वजन घटाने के लिए ब्राउन राइस की इन 3 रेसिपीज को आप भी जरूर करें ट्राई: Brown Rice Weight Loss Recipes

Brown Rice Weight Loss Recipes: कई लोग रोटी खाना पसंद करते है, तो कई लोगों को चावल ही खाना पसंद होता है। लेकिन चावल खाने कई सारी स्वास्थ्य समस्याएं होती है। चावल खाने वजन बढ़ने लगता है और भी कई सारी समस्याए चावल खाने से होती है। इसलिए आज हम ब्राउन राइस की कुछ रेसिपीज लेकर आए है। जी, हां ब्राउन राइस स्वास्थ्य के लिहाज से काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बीमारी से लड़ने में मदद करते है। ब्राउन राइस में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। इसके अलावा वेट लॉस के साथ- साथ पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाने में मदद करता है। अगर आप भी वजन कम करने की वजह से चावल नही खा रहे है, तो अब आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नही है। आप ब्राउन राइस की इन रेसिपीज को बनाकर खा सकते है, तो चलिए जानते है रेसिपी बनाने के बारे में।

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ब्राउन राइस और ब्लैक बीन सलाद

सामग्री

• 1 कप ब्राउन राइस
• आधा कप ब्लैक बीन्स
• 1 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
• आधा कप मकई के दाने
• आधा कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 1 कटा हुआ एवोकाडो
• आधा कप बारीक कटी हुई धनियां पत्ती
• 1 चम्मच ऑलिव ऑयल
• 1 चम्मच नींबू का रस
• आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला
• नमक स्वादानुसार

बनाने का तरीका

• ब्राउन राइस और ब्लैक बीन सलाद बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप ब्राउन राइस को पानी से धो लें।
• फिर चावल को 1 कप पानी और नमक डालकर पका लें।
• अब एक कटोरी में बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, एवोकाडो, कॉर्न, ऑलिव ऑयल डालकर मिला लें।
• फिर इसमें उबले हुए ब्राउन राइस, ब्लैक बीन्स, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर मिक्स करें।
• ब्राउन राइस और ब्लैक बीन सलाद को नींबू का रस और बारीक कटी हुई हरी धनिया पत्ती से गार्निंश करके सर्व करें।

ब्राउन राइस दाल खिचड़ी

सामग्री

• 2 कप ब्राउन राइस
• 1 कप हरी मूंग दाल
• आधा कप देशी घी
• 1 चम्मच जीरा
• 2 सूखी लाल मिर्च
• एक चुटकी हींग
• आधा चम्मच हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक

बनाने का तरीका

• ब्राउन राइस दाल खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 2 कप ब्राउन राइस और 1 कप हरी मूंग दाल को मिक्स करें।
• फिर इसे पानी से अच्छे से साफ कर लें। अब इसमें पानी डालकर 30 मिनट के लिए भीगोकर रख दें।
• अब प्रेशर कुकर को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें। कुकर गर्म होने पर इसमें घी डाल दें।
• फिर इसमें जीरा, सूखी लाल मिर्च, हींग और हल्दी डालकर भून लें।
• इसके बाद इसमें भीगे हुए चावल और दाल डाल दें। फिर इसमें 2 कप पानी और नमक डालकर कुकर का ढक्कन लगा दें।
• अब 4 सीटी आने तक खिचड़ी को पकने दें। सीटी जब निकल जाएं, तो ढक्कन को खोल दें।
• गरमागरम खिचड़ी को देशी घी, दही, अचार और पापड़ के साथ परोसें।