सर्विंग- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 30 मिनट सामग्रीः– Fruit Kulfi: पार्टी में प्रयोग में आए कटे फल लगभग 2 कप फुलक्रीम मिल्क 1/2 लीटर ब्रेड 2 स्लाईस छोटी इलायची चूर्ण 1/4 छोटा चम्मच किशमिश 10-12 नग पिस्ता बारीक कतरा 1 छोटा चम्मच मिल्क पाउडर 4 बड़े चम्मच चीनी […]
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क्विक पीच ब्लाॅसम
सामग्री- ताजा खुबानी 500 ग्राम, दूध 2 ली. चीनी 150 ग्राम, बादाम कटे हुए 50 ग्राम, काजू चूरा 25 ग्राम, किशमिश कुछ दानें इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच, हरी लाल चेरी थोड़ी सी। विधि- दूध को कड़ाही में उबलने के लिए रख दें। खुबानी धो लें। एक खुबानी के कुछ गोल टुकड़े काट लें। बाकी […]
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मोदक के साथ करें गणपति बप्पा का स्वागत
जैसा कि आप सब जानते हैं कि गणपति को मोदक सबसे ज्यादा प्रिय हैं। तो गणेश चतुर्थी के मौके पर आप भीं उन्हें घर के बनें मोदक का भोग लगा सकतें हैं। होममेकर संतोष चतुर्वेदी सीखा रही हैं कि ‘मोदक’ घर पर कैसे बनाया जाए।
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5 स्टेप में सीखें ये होममेड चाॅकलेट आइसक्रीम रेसिपी
गर्मी हो या सर्दी हर मौसम में सभी को पसंद आती है खासकर चॉकलेट वाली आइसक्रीम और अगर यही आइसक्रीम अगर होममेड हो तो कहने ही क्या। ट्राई करें आइसक्रीम का ये चॉकलेटी फ्लेवर जो लेकर आईं हैं कुकरी एक्सपर्ट सविता भार्गव ।
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ड्राई फ्रूट्स,दूध और सिवईंयों से बनाएं शीर खुरमा
दूध सूखे मेवे और सिंवई के मिश्रण से तैयार शीर खुरमा बहुत ही शानदार डेजर्ट है। इसे बनाने में ढेर सारे सूखे मेवों की ज़रुरत होती है। आप इसे किसी खास मौके पर भी बना सकती हैं। ट्राई करें शीर खुरमा की रेसिपी
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मीठा खाने का मन है तो बनाएं पौष्टिक मखाना खीर
पौष्टिकता से भरपूर मखाने को आप जहां व्रत में खाते हैं वहीं इससे आप नमकीन भी बना सकते हैं और इससे बना सकते हैं एक पौष्टिक खीर। पौष्टिक मखाने की खीर एक बार ज़रुर ट्राई करें।
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खास मौके पर अपनों को दें ये हैल्दी और टेस्टी ट्रीट
खास मौके पर अक्सर आप सभी कन्फ्यूज होते हैं कि आखिर क्या बनाएं जो टेस्टी भी हो और हैल्दी भी।तो होम शेफ जमुना सोमानी से सीखें ये स्नैक्स रेसिपीज़।
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चटोरी गृहलक्ष्मी साधना साहनी से सीखें केले मटर की टिक्की रेसिपी
चटपटी टिक्की सभी की फेवरेट होती है। ऐसे में तरह तरह की टिक्कियों का स्वाद लेना किसे नहीं पसंद। लेकिन टिक्की का नाम आते ही ढ़ेरों कैलोरी का ख्याल आ जाता है। ऐसे में आप एक हैल्दी चाट बनाएं। चटोरी गृहलक्ष्मी साधना साहनी से सीखें केले मटर की टिक्की बनाना।
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मीठी सोंठ
सामग्रीः- बीजरहित इमली 150 ग्राम गुड़ 100 ग्राम चीनी 100 ग्राम सोंठ पाउडर 1 टी स्पून काली मिर्च चूर्ण 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच सेंधा नमक 1 1/2 टी स्पून बारीक कतरा अदरक का लच्छा 1 बड़ा चम्मच किशमिश 1 बड़ा चम्मच l विधिः– इमली को थोड़े गुनगुने पानी में दो घंटे भिगोयें, फिर छलनी से छान लें इमली के गूदे वाले पानी में गुड़ व चीनी डालकर पकायें। इसमें अदरक का लच्छा, सेंधा नमक, किशमिश, सोंठ पाउडर व अन्य सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने दें। ठंडा करके रख लें। यह सोंठ काफी दिनों तक चलती है। ये भी पढ़ें- टोमैटो माउस सलाद जिसे खाकर बच्चे हो जाएंगे खुश डबल चीज़ ब्रेड पिज्जा पनीर दी सोटी बोटी आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर भी फॉलो कर सकते हैं।
