सामग्री:
- दूध 1 लीटर
- चीनी 1/2 कप
- बादाम (भीगे व छिले हुए) 1/2 कप
- पिस्ते (भीगे व छिले हुए) 1/2 कप
- केसर 1/4 छोटा चम्मच
- सेवईं (भुनी हुई) 1 कप
- किशमिश 1/2 कप
- खजूर सूखे (भीगे व लम्बाई में कटे हुए) 1/2 कप
- कंडेन्स्ड मिल्क 2
- टेबल स्पून
सजाने के लिए: बादाम व चांदी का वर्क
विधि :
- दूध् को मोटे तले के बर्तन में पकाते हुए आधा कर लें।
- दूध् में चीनी व बादाम, पिस्ते, खजूर व किशमिश मिलाकर पकाएं।
- अब इसमें सेवईं व डालकर 5 मिनट तक पका कर गैस बंद कर दें।
- इसे 1 घंटा फ्रिज में रखा रहने दें।
- ऊपर से भुने हुए बादाम व चांदी के वर्क से सजाकर परोसें।
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