खास मौके पर अपनों को दें ये हैल्दी और टेस्टी ट्रीट

• दलिया 1 कप
• छिलके वाली मूंग दाल ½ कप
• चावल 1बड़ा चम्मच
• हरी मिर्च 2
• हरा धनिया (बारीक कटी) २ बड़े चम्मच
• तेल 1 बड़ा चम्मच
• नमक स्वादानुसार

1. दाल-चावल को धोकर २-३ घंटे के लिए भिगो दें।
2. दलिया भी थोड़े से पानी में भिगो दें।
3. इन सभी को मिलाकर मिक्सर में बारीक पीस लें, धनिया पत्ती मिला दें।
4. नॉनस्टिक तवा गरम करें, एक बड़ा चम्मच पेस्ट तवे पर फैला लें, दोनों तरफ से सुनहरा सेक लें।
5. चटपटे क्रिस्पी पैन केक तैयार है।

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• चिवड़ा (धुला हुआ) 1 कप
• उबली मूंग ½ कप
• टमाटर (बारीक कटी) ½ कप
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटी)
• 2 छोटे उबले आलू
• राई 1 छोटा चम्मच
• साबुत जीरा 1 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च (बारीक कटी) 1 छोटा चम्मच
• हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच
• नींबू का रस 2 छोटे चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• तेल 2 बड़े चम्मच
• हरा धनिया (बारीक कटा)

1. कड़ाही में तेल गरम करें, राई और जीरे का तडक़ा लगाएं और प्याज भून लें।
2. टमाटर और हल्दी डालकर पकाएं।
3. उबली मूंग, कटे आलू और हरी मिर्च मिला लें।
4. चिवड़े में नमक डालकर मिलाएं।
5. मध्यम आंच पर कुछ देर तक पकाएं और कुछ देर बाद आंच से उतार दें।
6. हरा धनिया डालें और नींबू निचोड़ कर परोसें।