Hemp Seeds Benefits: सेहत को दुरुस्त रखने के लिए अlपने चिया, सनफ्लॉवर, पंपकिन और वॉटरमेलन सीड्स का तो सेवन कई बार किया होगा लेकिन क्या आपने कभी भांग का बीज खाया है। भांग का नाम सुनकर आपको भांग वाले पकौड़े और ठंडाई की याद आई होगी लेकिन यहां हम बात कर रहे हैं भांग के बीज की जिसे हैम्प सीड्स के नाम से जाना जाता है। ये बीज देखने में भले ही छोटा होता है लेकिन इसे एनर्जी और विटामिन का पावरहाउस माना जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार ये बीज अन्य बीजों की अपेक्षा अधिक लाभकारी होता है लेकिन अधिकांश लोग इसके हेल्थ बेनिफिट्स से अनजान हैं। यही वजह है कि ये फिटनेस फ्रीक के बीच लोकप्रियता हासिल नहीं कर पाया। तो चलिए जानते हैं हैम्प सीड्स के फायदों के बारे में।
सूजन कम करे
यदि आपके शरीर में इंफ्लेमेशन या सूजन है तो ये सीड्स सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। पुरानी सूजन डायबिटीज, हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी समस्याओं को बढ़ा सकती है। यदि आप नियमित रूप से हैम्प सीड्स का सेवन करते हैं तो शरीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड सही अनुपात में पहुंच सकता है जिससे सूजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाए
हैम्प सीड्स में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा ये ट्यूमर की शुरुआत और उसकी प्रगति को रोककर कुछ तरह के कैंसर के खतरे को भी कम कर सकता है।
डायबिटीज और मोटापे से बचाए
हैम्प सीड्स फैट्स का एक समृद्ध स्त्रोत है। हैम्प सीड्स में 70 से 80 प्रतिशत फैटी एसिड उन पॉलीअनसेचुरेटेड फैट से आते हैं जो डायबिटीज, मोटापे और कार्डियोवैस्कुलर डिजीज से बचाने में मदद करते हैं। हैम्प सीड्स में मौजूद फैट्स आपके शरीर को हल्का रखने और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
भांग के बीज ओमेगा-3 फैट से भरपूर होते हैं जो हार्ट हेल्थ के लिए महत्वपूर्ण है। ये फैटी एसिड सूजन को कम करने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। हार्ट डिजीज से बचने के लिए ओमेगा-3 युक्त बीजों को खाने की सलाह दी जाती है। साथ ही ये हार्ट फेलियर के खतरे को भी कम कर सकता है।
हार्मोन को करें बैलेंस
हार्मोनल इम्बैलेंस कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। हार्मोन्स के बिगड़ने से स्तर और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में हैम्प सीड्स का सेवन करने से कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है। इस बीज में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है जो हार्मोन को नियंत्रित करता है।
कैसे करें हैम्प सीड्स का सेवन
– हैम्प सीड्स को अन्य सीड्स की तरह स्नैक्स में शामिल किया जा सकता है।
– इसके सीड्स को सब्जी में डालकर उसका स्वाद बढ़ाया जा सकता है।
– इसे आप अपनी स्मूदी में डालकर पी सकते हैं।
– इसे सलाद की ड्रेसिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है।
– यदि आपको सीड्स का स्वाद पसंद नहीं है तो आप इसे पीसकर आटे में मिला सकते हैं। जिसके रोटी या पराठें खा सकते हैं।
– हैम्प सीड्स को पोस्ट वर्कआउट भी खाया जा सकता है।