Vitamins and Minerals: बिजी वर्क लाइफ, बैलेंस फूड की कमी और रेडिमेड फूड का अधिक सेवन करने से हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और मिनरल नहीं मिल पाते। जिसकी पूर्ति करने के लिए 70 प्रतिशत लोग सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं। सेहत को दुरुस्त रखने के लिए शरीर को पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। सामान्यतौर पर हम इन सप्लीमेंट्स का सेवन बिना किसी परामर्श या चिकित्सक की सलाह के करते हैं। कई बार अनजाने में हम ऐसी दवाओं का कॉम्बीनेशन एक साथ ले लेते हैं जो हमारे शरीर में रिएक्ट करके समस्याएं पैदा कर सकती हैं। खासकर विटामिन और मिनरल को एक साथ लेना सेहत को बुरी तरह से प्रभावित कर सकता है। किस विटामिन और मिनरल का कॉम्बीनेशन हमारे लिए खतरनाक हो सकता है चलिए जानते हैं इसके बारे में।
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कैल्शियम और आयरन न लें एक साथ
कैल्शियम का सेवन हड्डियों की मजबूती के लिए किया जाता है लेकिन इसके साथ आयरन लेने की भूल न करें। जब कैल्शियम और आयरन का सेवन एक साथ किया जाता है तो हाई कैल्शियम लेवल आयरन की बायोएबिलिटी को कम कर सकता है। इससे संभावित रूप से आयरन की कमी हो सकती है। लेकिन हां, इन दोनों सप्लीमेंट्स का सेवन अलग-अलग समय पर किया जा सकता है।
विटामिन के और ई को लें अलग-अलग
हाई लेवल विटामिन ई का सेवन कभी भी विटामिन के साथ नहीं किया जाना चाहिए। विटामिन ई विटामिन के कार्य को प्रभावित कर सकता है। इंटरैक्शन एंटीकोआगुलेंट दवाएं लेने वाले मरीजों को अधिक प्रभाव डाल सकता है। यदि आप विटामिन ई और एंटीकोआगुलंट्स की हाई डोज ले रहे हैं तो विटामिन का सेवन संतुलित मात्रा में करें। किसी भी दवा के कॉम्बीनेशन को एक साथ लेने से पहले चिकित्सक से सलाह कर लें।
कैल्शियम और मैग्नीशियम हैं पूरक
ये दोनों ही मिनरल हड्डियों के स्वास्थ्य और फिजियोलॉजिकल फंक्शंस के लिए महत्वपूर्ण हैं लेकिन एक का अत्यधिक सेवन दूसरे के कार्य को प्रभावित कर सकती है। इन दोनों ही मिनरल का एक ही दिन में सेवन किया जा सकता है लेकिन अलग-अलग समय पर। साथ ही इसके अनुपात का भी ध्यान रखना जरूरी है।
विटामिन सी और बी 12 में रखें अंतर
विटामिन सी का हाई डोज विटामिन बी 12 को प्रभावित कर सकता है। यदि आप स्किन के लिए अधिक मात्रा में विटामिन सी का सेवन कर रहे हैं तो इसके साथ विटामिन बी12 का सेवन करने से बचें। इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेक्ट प्रभावित हो सकता है।
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कॉपर और जिंक हैं खतरनाक
यदि आप कॉपर और जिंक का सेवन एक साथ करते हैं तो दोनों आंतों में एब्जॉर्ब होने के लिए आपस में लड़ते हैं। जिस वजह से लंबे समय में शरीर में कॉपर की कमी हो सकती है। जो लोग नियमित रूप से हाई जिंक की खुराक ले रहे हैं उन्हें कॉपर का सेवन कुछ दिनों के लिए बंद कर देना चाहिए। या फिर दोनों को अल्टरनेट तरीके से लिया जा सकता है।
कैसे और कब करें विटामिन और मिनरल का सेवन
किसी भी सप्लीमेंट का सेवन करने से पहले प्रॉपर टेस्ट करवाना आवश्यक होता है। इसके अलावा बिना चिकित्सक की सलाह के इनका सेवन हानिकारक हो सकता है। सामान्यतौर पर विटामिन और मिनरल का सेवन एक साथ नहीं किया जा सकता। इसके सेवन का सही तरीका ये है कि आप विटामिन का सेवन नाश्ते में और मिनरल का सेवन दोपहर या रात में कर सकते हैं। विटामिन और मिनरल की खुराक लिंग, उम्र और समस्या के आधार पर अलग-अलग हो सकती है।