सामग्री : बड़े टमाटर पके हुये 4 (1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ), ताजा मोजरेला चीज़ 150 ग्राम 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ताजी तुलसी की पत्तियां 1/3 कप, एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल 3 छोटे चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार, ताजी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार। विधि : एक बड़े प्लेट में टमाटर के […]
Tag: सेंधा नमक
Posted inहेल्थ
नाॉर्मल सॉल्ट की जगह रॉक सॉल्ट का करें इस्तेमाल, मिलेंगे ये बेनेफिट्स
आप रॉक सॉल्ट सुनकर सोच में पड़े उसके पहले ही हम बता दें कि रॉक सॉल्ट को लोग सेंधा नमक यानी व्रत के नमक के रूप में ज्यादा जानते हैं। बहुत कम लोग ये जानते हैं कि एक हेल्दी आदमी के लिए दिनभर में एक टीस्पून नमक पर्याप्त माना जाता है, लेकिन आमचौर पर लोग […]
Posted inदादी माँ के नुस्खे
फटी एड़ियों से हैं परेशान तो अपनाएं ये 10 घरेलू नुस्खे
अधिकतर लोग अपने पैरों की ओर ध्यान नहीं देते और पैरों की सफाई न होने से मैल जमा हो जाता है और एड़ियों में दरारे पड़ने लगती है। यहां हम आपको कुछ ऐसे घरेलू और आसान उपाय बता रहे हैं जिन्हें अपना कर एडियों की दरारों से छुटकारा पा सकते हैं – रोज रात में सोने से […]
Posted inव्रत
मीठी सोंठ
सामग्रीः- बीजरहित इमली 150 ग्राम गुड़ 100 ग्राम चीनी 100 ग्राम सोंठ पाउडर 1 टी स्पून काली मिर्च चूर्ण 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच सेंधा नमक 1 1/2 टी स्पून बारीक कतरा अदरक का लच्छा 1 बड़ा चम्मच किशमिश 1 बड़ा चम्मच l विधिः– इमली को थोड़े गुनगुने पानी में दो घंटे भिगोयें, फिर छलनी से छान लें इमली के गूदे वाले पानी में गुड़ व चीनी डालकर पकायें। इसमें अदरक का लच्छा, सेंधा नमक, किशमिश, सोंठ पाउडर व अन्य सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने दें। ठंडा करके रख लें। यह सोंठ काफी दिनों तक चलती है। ये भी पढ़ें- टोमैटो माउस सलाद जिसे खाकर बच्चे हो जाएंगे खुश डबल चीज़ ब्रेड पिज्जा पनीर दी सोटी बोटी आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर भी फॉलो कर सकते हैं।
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चटोरी गृहलक्ष्मी उर्मिला अग्रवाल से सीखें सिंघाड़े के आटे की कटोरी चाट रेसिपी
व्रत के दिनों में सिंघाडे का हलवा और पूरी तो आपने ना जाने कितनी बार बनाई होगी। लेकिन इस बार सिंघाड़े की नई रेसिपी ट्राई करें कटोरी चाट। व्रत में चाट खाने का मज़ा कुछ और ही है।
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चटोरी गृहलक्ष्मी पारुल वार्ष्णेय से सीखें व्रत रेसिपी रॉ बनाना पकौड़े
व्रत के दिनों में फल के अलावा हम ज्यादातर कुट्टू या सिंघाड़े के आटे की रेसिपीज़ बनाते हैं। इस बार नवरात्र के व्रतों में बनाएं रॉ बनाना पकौड़े।
Posted inरेसिपी
व्रत में ट्राई करें ये टेस्टी पनीर मक्खन मखाने
मखाने हर व्रत की जान माने जाते हैं। इससे हर तरह की रेसिपीज़ बनाई जाती है। फिर चाहे मीठी हो या नमकीन। शेफ संजीव कुमार से सीखें पनीर मक्खन मखाने की रेसिपी।
Posted inरेसिपी
चटोरी गृहलक्ष्मी नीलम एच तोलवानी से सीखें न्यूट्रीशियस सोया मिक्सचर रेसिपी
आजकल लोग हैल्थ कॉन्शियस होते जा रहे हैं ऐसे में वो घर में अक्सर उसी चीज़ को तरज़ीह देते हैं जो हैल्दी और टेस्टी हो। चटोरी गृहलक्ष्मी में बनाना सीखें न्यूट्रीशियस सोया मिक्सचर।
Posted inखाना खज़ाना
फलाहारी तिलकुट चटनी से बनाएं व्रत को चटपटा
व्रत को भी टेस्टी बनाया जा सकता है। जैसे आप रोज़मर्रा में भी अगर कोई भी व्यंजन बनाते हैं तो उसके साथ चटनी या अचार सर्व करते हैं। ठीक उसी तरह व्रत में भी आप बना सकते हैं ये टेस्टी चटनी और अपने फलाहार में ला सकते हैं एक नया ज़ायका।