त्योहार के सीज़न में अपनों का स्वागत बिना मिठाइयों के अधूरा है। आज के दौर में लोग जहां डिफरेंट डेजट्र्स पसंद
करते हैं वहीं देसी मिठाइयों के बिना त्योहार की रौनक ज़रा
फीकी सी रहती है। ऐसे में इस बार त्योहारों पर बनाएं देसी
मिठाइयां एक नए ट्विस्ट के साथ, जिन्हें लेकर आ रहे हैं गुरुग्राम में कोर्टयार्ड बाई मैरियट के पेस्ट्री शेफ दीपक यादव।
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हरे नारियल के लड्डू
सामग्रीः नारियल कद्दूकस किया 2 कप चीनी 1 कप गाढ़ी मलाई 2 बड़े चम्मच छोटी इलायची चूर्ण 1/4 छोटा चम्मचl विधिः एक भारी तले की कड़ाही में कद्दूकस किया नारियल और चीनी मिलाकर धीमी गैस पर गाढ़ा होने तक पकायें। मिश्रण में मलाई डालें व तब तक गैस पर उसे चलाते रहें। जब तक मिश्रण कड़ाही न छोड़ दे। […]
आज शरद पूर्णिमा पर जरुर बनाएं खीर और पाएं मीठा फल
खीर एक ऐसा व्यंजन है जो हर खास मौके बनाई और खाई जाती है। या फिर यूं कहें लगभग हर त्यौहार पर खीर बनाने की परंपरा लंबे वक्त से है। लेकिन इस खीर की तब और महत्ता बढ़ जाती है जब ये खीर शरद पूर्णिमा पर बनाकर चांदनी रात में रखी जाती है। शरद पूर्णिमा के इस खास मौके पर सीखें खीर की रेसिपी
11 आदतें जिनसे त्वचा रहे खिलीखिली
उम्र के एक पड़ाव के बाद आपकी त्वचापर उम्र के निशां नज़र आ जाते हैं। लेकिन अगर आप कुछ अच्छी आदतोंको अपनी दिनचर्या में शुमार करेंगी तो यकीनन आप पर नहीं होगा उम्र का असर।
अब घर पर बनाएं टेस्टी काजू कतली
किसी खास मौके को बनाना हो खास तो काजू कतली से अच्छी और कोई मिठाई नहीं होती। ये एक ऐसी मिठाई है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक में पंसद की जाती है। तो अब घर पर बनाएं काजू कतली
व्रत में लाएं मिठास… बनाएं अवधी कलाकंद
मीठे के शौकीनों के लिए व्रत की रेसिपीज़ में भी अब कई ऑप्शंस मिलने लगे हैं। पहले जहां केवल व्रत के लिए विशेष सामग्री से बनी रेसिपीज़ होती थी लेकिन अब कई ट्विस्ट होने लगे हैं। ऐसे ही एक ट्विस्ट के लिए बनाएं ये अवधी कलाकंद।
ज्यादा चीनी खाने के 8 नुकसान
मोटा होने की महामारी हर ओर तेजी से फैल रही है, जिससे मधुमेह, हृदय की बीमारी, रक्तचाप जैसी जीवन-शैली से सम्बंधित बीमारियां उत्पन्न हो रही हैं।
चटोरी गृहलक्ष्मी प्राची गोस्वामी से सीखें टूटी फ्रूटी केक बनाना
केक्स सभी के फेवरेट होते हैं। बाज़ार के केक्स के बजाय अब बनाएं घर पर टेस्टी केक। टूटी फ्रूटी केक रेसिपी आपको सिखा रही हैं चटोरी गृहलक्ष्मी प्राची गोस्वामी
व्रत में बनाएं काजू बादाम रोल
ड्राई फूट्स स्वास्थ्य के लिए वरदान होते हैं। सीमित मात्रा में प्रतिदिन ड्राई फूट्स का सेवन आपको फिट रखने में मददगार है। व्रत में अपने स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए बनाएं काजू बादाम रोल।
