सामग्रीः
- नारियल कद्दूकस किया 2 कप
- चीनी 1 कप
- गाढ़ी मलाई 2 बड़े चम्मच
- छोटी इलायची चूर्ण
- 1/4 छोटा चम्मचl
विधिः
- एक भारी तले की कड़ाही में कद्दूकस किया नारियल और चीनी मिलाकर धीमी गैस पर गाढ़ा होने तक पकायें।
- मिश्रण में मलाई डालें व तब तक गैस पर उसे चलाते रहें।
- जब तक मिश्रण कड़ाही न छोड़ दे।
- ठंडा करके इलायची चूर्ण मिलायें और गोल-गोल लड्डू बना लें।
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