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  सर्व- 4      तैयारी में समय- 15-20 मिनट      बनने में समय -30 मिनट सामग्री : मल्टीग्रेन आटा ½ कप, मैदा ½ कप, नमक ½ छोटा चम्मच, घी 2 छोटा चम्मच और आटा गूंधने के लिए दूध। स्टफिंग की सामग्री : बारीक कटा धुला पालक 1 कप, पनीर हाथ से चूरा किया 1 […]

इस बारिश का लुत्फ उठाने के लिए आजमाएं कुकरी एक्सपर्ट मीरा जैन की
जायकेदार पकौड़ों की रेसिपी।

सर्विंग- 4    तैयारी में समय- 10 मिनट     बनने में समय-30 मिनट  सामग्री : साफ किए हुए प्रॉन 250 ग्राम प्याज (कटी हुई) 1 मध्यम आकार की टमाटर (कटा हुआ) 1 मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच अदरक (कटा हुआ) ½ चम्मच डाबर होममेड कोकोनट मिल्क 4 बड़े चम्मच हरीमिर्च (लंबाई में कटी हुई) 2 नमक स्वादानुसार तेल (गार्निश के लिए) 2-3 छोटे चम्मच। विधि :  साफ किए हुए प्रॉन्स में नमक, हल्दी और मिर्च […]

सर्व- 2    तैयारी का समय- 5 मिनट  बनने में समय- 15 मिनट सामग्री : भुने हुये पिस्ता 1 कप, हरीमिर्च 2-3, धनिया पत्ती 1 कप, पुदीना पत्तियां 4-6, जीरा 1 छोटा चम्मच, डाबर होममेड कोकोनट मिल्क 1 कप, डाबर होममेड अदरक-लहसुन पेस्ट 1 छोटा चम्मच, डाबर होममेड लेमनीज़ 1 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार। विधि : सभी सामग्रियों को […]

सर्विंग–4लोगों के लिए   तैयारी में समय-15 मिनट   बनने में समय-30 मिनट सामग्री : पके हुए मसाला सफेद चने 1 कप, ताहिनी पेस्ट 3 बड़े चम्मच, नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच, अदरक का पेस्ट 1 छोटा चम्मच, लालमिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच, नमक स्वादानुसार, पंजाबी मसाला पापड़ 4। सालसा […]

मसाले केवल हमारे खाने का स्वाद
बढ़ाने के काम नहीं आते हैं बल्कि ये
हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए काफी लाभकारी सिद्ध होते हैं।खासकर सर्दियों के मौसम में।