Summary:वजन घटाने में सहायक है सहजन की पत्तियां: जानें फायदे और सेवन का सही तरीका
सहजन की पत्तियां वजन घटाने में बेहद असरदार होती हैं क्योंकि ये फाइबर, क्लोरोजेनिक एसिड और मिनरल्स से भरपूर होती हैं। इसका पाउडर, पेस्ट या चाय के रूप में सेवन करके आप आसानी से वजन कंट्रोल कर सकते हैं।
Moringa Leaves for Weight Loss: सहजन, इसे मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है। अंग्रेजी में इसे ड्रमस्टिक कहा जाता है। आप इसका इस्तेमाल सब्जी में व सांभर में जरूर करती होंगी। लेकिन क्या कभी आपने इसकी पत्तियों का इस्तेमाल किया है, खासकर वजन कम करने के लिए? शायद ही आपको इसके बारे में जानकारी होगी, लेकिन सहजन की पत्तियां काफी गुणकारी होती हैं। इसमें फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जिससे इसका सेवन करने पर भूख नहीं लगती है और पेट भरा हुआ भी महसूस होता है।
दरअसल सहजन की पत्तियों में क्लोरोजेनिक एसिड मौजूद होता है जिससे वजन आसानी से कम होता है। साथ ही इसमें फॉस्फोरस भी पाया जाता है, जिससे कैलोरीज़ बर्न होती है और फैट खत्म होता है। आइए जानते हैं कि सहजन की पत्तियों से कैसे वजन कम होता है और इसका इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है।
सहजन की पत्तियां वजन कम करने में कैसे सहायक हैं?
- वजन कम करने के लिए तनाव से दूर रहना बहुत जरूरी होता है। कई बार तनाव के कारण ही वजन बढ़ता है, ऐसे में सहजन की पत्तियों के सेवन से मूड अच्छा होता है और चिंता व थकान कम होती है, जिससे तनाव से छुटकारा मिलता है।
- कभी-कभी पेट की समस्याओं जैसे कब्ज, कमजोर पाचन तंत्र आदि के कारण भी वजन बढ़ता है। ऐसे में पेट की समस्याओं में सहजन की पत्तियों के सेवन से काफी आराम मिलता है।
- जिन लोगों के शरीर में ब्लड शुगर लेबल ज्यादा होता है, उन्हें वजन कम करने में काफी परेशानी होती है। ऐसे में सहजन की पत्तियों के सेवन से ब्लड शुगर लेबल नियंत्रित रहता है, जिससे वजन कम करने में कोई परेशानी नहीं होती है।
सहजन की पत्तियों में मौजूद पोषक तत्व
सहजन की पत्तियों में दूध से भी ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। इसमें आयरन, बीटा-कैरोटीन, पोटैशियम, विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। सहजन की करीब 100 ग्राम पत्तियों में 27 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम फैट और 3 ग्राम शुगर पाया जाता है। साथ ही इसमें विटामिन, मिनरल भी मौजूद होता है।
कैसे करें सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल
- पेस्ट बनाकर करें सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल। इसके लिए आप सहजन की पत्तियों को अच्छे से धोकर साफ कर लें और उसका पानी निकाल कर पीस लें। इस पेस्ट को आप दही में या फिर शेक में मिलाकर पी सकते हैं।
- सहजन की पत्तियों का पाउडर बनाएं। सहजन की पत्तियों को सुखा कर पाउडर बना लें। इसकी पत्तियों का पाउडर का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन आप इसे शेक, स्मूदी और दही में मिलाकर खा सकते हैं। आप इसे हलके गुनगुने पानी के साथ भी ले सकते हैं।
- चाय के रूप में करें सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल। जैसे आप चाय बनाने के लिए पानी में चाय पत्ती उबालते हैं, ठीक उसी तरह से आप सहजन की पत्तियों को पानी में अच्छे से उबालकर उसकी चाय बनाएं और रोज सुबह-शाम पिएं। इस चाय से न सिर्फ आपका वजन कम होगा , बल्कि हाइपरटेंशन, डायबिटीज, अस्थमा जैसी बीमारियों में भी आराम मिलेगा।