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मिड नाइट क्रेविंग होना बहुत आम बात है, लेकिन इस दौरान सही विकल्प चुनना आपके लिए जरूरी है। आपका गलत चुनाव आपके लिए परेशानी का कारण बन सकता है।
Midnight Snacks Option: क्या आपके साथ भी अक्सर ऐसा होता है कि देर रात को पढ़ाई करने के दौरान या फिर मूवी देखते समय या कोई काम करते हुए आपको छोटी सी भूख महसूस होती है। ऐसे समय में जो सबसे पहला ख्याल आपके दिमाग में आता है वो होता है नूडल्स। बस 5 मिनट में बनकर ये टेस्टी डिश तैयार हो जाती है। लेकिन आप भी ये बात अच्छे से जानते हैं कि मैदा से बने नूडल्स आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं। इसलिए इस समय आपको हेल्दी विकल्पों की ओर बढ़ना चाहिए। अगर आप भी लेट नाइट क्रेविंग दूर के लिए हेल्दी स्नैक्स की तलाश में हैं तो हम करते हैं इसमें आपकी मदद।
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मखाना है बेस्ट
मिड नाइट क्रेविंग के लिए मखाना बेस्ट स्नैक ऑप्शन है। ये लो कैलोरी स्नैक आपको भरपूर एनर्जी देता है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण यह आपके पेट को जल्दी से भर देता है। खास बात ये है कि आप इसे रोस्ट करके आसानी से खा सकते हैं। ऐसे में इसे खाकर आपको कोई गिल्ट भी फील नहीं होगी। आप थोड़ा सा बटर डालकर इसे अपने मनपसंद फ्लेवर में बना सकते हैं। साल्ट एंड पेपर के साथ आप इसे पेरी-पेरी, पुदीना, स्पाइसी फ्लेवर में घर पर ही तैयार कर सकते हैं।
पॉपकॉर्न
शायद ही कोई ऐसा शख्स होगा जिसे पॉपकॉर्न पसंद न हो। लेकिन आप पॉपकॉर्न को सिर्फ मूवी देखने तक ही सीमित न रखें। ये एक हेल्दी मिडनाइट स्नैक ऑप्शन है। आपकी क्रेविंग को पॉपकॉर्न आसानी से दूर कर सकते हैं। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और ये फाइबर रिच भी होते हैं। इन्हें खाने से आपको तुरंत एनर्जी फील होगी। खास बात ये है कि यह भी आॅयल फ्री विकल्प है। जिसे आप जी भर खा सकते हैं।
चिवड़ा मिक्स
होममेड चिवड़ा मिक्स स्नैक का एक अच्छा और टेस्टी विकल्प है। आप इसे बहुत ही आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए आप चिवड़े को बहुत ही कम तेल में रोस्ट करें। इसके बाद इसमें खोपरा, मूंगफली, काजू, किशमिश, बादाम, चना दाल आदि को भी रोस्ट करके मिक्स करें। अपने स्वाद के अनुसार इसमें मसाले मिलाएं और तैयार है आपकी बिना तेल की टेस्टी नमकीन। यह चिवड़ा मिक्स कई दिनों तक आप स्टोर करके रख सकते हैं। फाइबर से भरपूर होने के कारण यह आपके पेट को तुरंत भर देता है। इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहती है। कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होने के कारण इसे खाते ही आपको एनर्जी फील होगी।
मुरमुरा नमकीन
शायद ही कोई ऐसा होगा, जिसने बचपन में मुरमुरा नमकीन न खाई हो। घर में यह नमकीन बनाई जा सकती है। मुरमुरा यानी पफ्ड राइस मिडनाइट स्नैक के लिए बेस्ट है। ये बहुत ही आसानी से पच जाते हैं। फाइबर से भरपूर होने के कारण इन्हें खाने से कब्ज की परेशानी भी दूर होती है। इनसे पेट में पाचक रस बनते हैं, जिससे पाचन दुरुस्त होता है। कार्बोहाइड्रेट से लबालब होने के कारण इन्हें खाने से एनर्जी भी मिलती है। एंटीऑक्सीडेंट के कारण इनसे इम्यूनिटी बढ़ती है।
ये विकल्प भी हैं शानदार
कई बार रात में कुछ गर्म खाने का भी मन करता है। ऐसे में आप मसाला ओट्स बनाकर खा सकते हैं। ये नूडल्स से भी जल्दी बन जाते हैं और एक हेल्दी विकल्प भी है। इसी के साथ पोहा भी खाया जा सकता है।