सामग्री :
- काले चने 5 कप,
- घी 2 चम्मच,
- जीरा 1 चम्मच,
- हरी मिर्च 2-3,
- लालमिर्च पाउडर 1 चम्मच,
- नमक स्वादानुसार,
- जीरा 1 चम्मच, अमचूर 1 चम्मच,
- धनिया पाउडर 1 चम्मच,
- काला नमक ½ चम्मच,
- नींबू का रस ½ चम्मच,
- धनिया पत्ती 2 चम्मच।
विधि :
- नॉनस्टिक पैन में घी गर्म करें और जीरा, हरीमिर्च व काली मिर्च डालें।
- अब लाल मिर्च पाउडर, काला चना जीरा पाउडर, अमचूर, धनिया पाउडर, काला नमक और नमक डाल कर मिलाएं।
- नींबू का रस डाल कर ताजे हरे धनिए से गार्निश कर गर्मागर्म परोसें।
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