पुदीना यूं तो साल भर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है लेकिन पाचन तथा शीतल गुणों के कारण यह गर्मी के मौसम में विशेष रूप से लाभदायक होता है। आजकल के समय में ज्यादातर लोगों को पेट से संबंधित बिमारियां हो जाती हैं, ऐसे में इन रोगों से निजात पाने के लिए पुदीना सबसे सस्ता और सुरक्षित उपचार साधन है। इसके अन्य स्वास्थ्यवर्धक गुणों को जानें इस लेख से।
Author Archives: Chhagan Kumar
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स्वास्थ्य और स्वाद का सम्मिश्रण है पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के सम्मिश्रण से भरपूर है। इसमें मौजूद पोषक तत्त्व इसे खास बनाते हैं। पॉपकॉर्न के स्वास्थ्य लाभों पर आइए एक नजर डालते हैं।
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वनस्पतियां जो गर्मी भगाए
चिलचिलाती गर्मी के इस मौसम में हर समय लू लगने या पाचन संबंधी बिमारियां होने की आशंका बनी रहती है, ऐसे में आप इन बिमारियों से बचने व बीमारी होने पर इससे निजात पाने के लिए तमाम तरह के उपाय करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी रसोई में ऐसी कई वस्तुएं हैं जो आपके लिए औषधि का काम कर सकती हैं? आइये, जानें।
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रोगनाशक हैं सूर्य की किरण
यह तो हम सभी जानते हैं कि सूर्य कि किरणों में सात रंग समाहित होते हैं पर शायद आप यह नहीं जानते होंगे कि इन किरणों के रंग हमें कई रोगों में राहत भी प्रदान करते हैं। आइए जानते हैं-
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हिंदू धर्म में वृक्षों का महत्त्व
वृक्षों, पौधों, लताओं आदि वनस्पतियों से हमें फल, फूल, सब्जी, कंद-मूल, औषधियां, जड़ी-बूटी, मसाले, अनाज आदि सभी तो प्राप्त होते ही हैं साथ ही उक्त सभी वनस्पतियां हमारी जलवायु और पर्यावरण का संतुलन बनाए रखकर वर्षा, नदी, पहाड़ और समुद्र का संरक्षण भी करती है।
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2021 के एग्जॉटिक रेसिपीज
खाने में कुछ नयापन लाना चाहती हैं तो बनाने और परोसने के तरीके को थोड़ा बदलिए और हमारे कुछ एग्जॉटिक रेसिपीज से घर के खाने को भी नया अंदाज दीजिए।
Posted inकिचन वर्ल्ड
किचन के इन छोटे हेल्पिंग हैंड्स के बड़े लाभ
किचन के हेल्पिंग हैंड्स, मतलब ऐसे कई छोटे-बड़े उपयोगी और समय बचाने वाले उपकरण, जो हमारे काम को आसान बनाते हैं आरै आज हर किचन की जरूरत भी बन गए हैं।
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मां एक संपूर्ण संसार का नाम है
पिछले कुछ वर्षों से जिस मदर्स डे को मनाने की परंपरा ने पश्चिम से प्रवेश कर भारत के युवा वर्ग पर अच्छा-खासा प्रभाव डाला है, माना जाता है कि इस मदर्स डे का प्रारंभ, एक अमेरिकन एक्टिविस्ट एना जारविस ने सन उन्नीस सौ आठ में ‘सेकंड संडे (मई माह का दूसरा रविवार) के रूप में किया।
Posted inनमकीन चाट
भारत में बनने वाली कुछ बेस्ट चटनिया
सभी भारतीय भोजन के साथ चटनी को खूब चाव से खाया जाता है और खाया जाए भी क्यों न यह हमारे खाने के स्वाद को दोगुना जो कर देती हैं। अगर आप भी हैं चटनियों के शौकीन तो आज कुछ भारतीय चटनियों की रेसिपी आपको जरूर ट्राई करनी चाहिए।
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गर्मियों में लें विदेशी सलाद के स्वाद
हमारे भोजन को संतुलित, संपूर्ण और स्वादिष्ट बनाने में सलाद ही अहम भूमिका होती है, खासकर गर्मी के मौसम में। तो चलिए इन गॢमयों में स्वाद से आबाद देशी नहीं, बल्कि कुछ विदेशी सलाद बनाते हैं।