झटपट बनने वाली रेसिपीज़ हर किसी की पहली पसंद होती है। मास्टरशेफ प्रतिभागी जयानंद भास्कर बता रहे हैं कुछ क्विक रेसिपीज़ के बारे में।झटपट बनने वाली रेसिपीज़ हर किसी की पहली पसंद होती है। मास्टरशेफ प्रतिभागी जयानंद भास्कर बता रहे हैं कुछ क्विक रेसिपीज़ के बारे में।
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Fruit Kulfi: फ्रेश फ्रूट कुल्फी
सर्विंग- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 30 मिनट सामग्रीः– Fruit Kulfi: पार्टी में प्रयोग में आए कटे फल लगभग 2 कप फुलक्रीम मिल्क 1/2 लीटर ब्रेड 2 स्लाईस छोटी इलायची चूर्ण 1/4 छोटा चम्मच किशमिश 10-12 नग पिस्ता बारीक कतरा 1 छोटा चम्मच मिल्क पाउडर 4 बड़े चम्मच चीनी […]
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खाने की वो चीज़ें जो कभी खराब नहीं होती
उपभोक्ता होनेे के नाते आपको हमेशा तक ‘प्रयोग करें’ या ‘बेस्ट बिफोर’ की तारीख ही देखनी चाहिए। खाद्य सामग्री के प्रति हमारी थोड़ी सी सावचेतता हमें बना देती है जागरूक और रखती है सेहतमंद हमेशा।
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स्वादिष्ट ग्रेनोला पंजीरी
सामग्री- ग्रेनोला मुसली 1/2 कप टंगा दही 2 कप गाढ़ी क्रीम 1 कप मिक्स नट्स 1/4 कप ब्ल्यूबैरी 1/4 कप स्ट्राॅबरी 1/2 कप बूरा चीनी 3/4 कप विधि दही, क्रीम व चीनी एकसाथ मिलाएं। मिश्रण फेंटकर फ्रीजर में रखें व अध्जमा कर लें। कुछ देर बाद बाहर निकालकर फिर से फेंटें। कांच के डोंगे में मिश्रण […]
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फ्रूट्स इन कप
सर्व- 4, तैयारी में समय- 10 मिनट, बनने में समय 15 मिनट सामग्री : मिक्स फ्रूट जूस ½ कप, कटी अन्नानास ½ कप, नाशपाती 1, बबूगोशा 1, प्लम 1, चीनी बड़े चम्मच, बिस्कुट 1 पैकेट, क्रीम ½ कप, चॉकलेट सजाने के लिए। विधि : फ्रूट जूस में चीनी व कटे फल डालकर चीनी के घुलने तक पकाएं। बिस्कुट का चूरा […]
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मकई की फिरनी
सामग्रीः दूध् 1/2 लीटर, काॅर्न (मकई) दाना पेस्ट 250-270 ग्राम, पिसी हरी इलायची 1 छोटा चम्मच, चीनी 8 छोटे चम्मच, डबल क्रीम 3-4 बड़े चम्मच। सजावट के लिए सिल्वर लीफ, पिसी इलायची, डबल क्रीम। विधि एक कड़ाही में दूध् गर्म करें। इसमें पिसी इलायची, चीनी, काॅर्न दाना पेस्ट डालें व 8-10 मिनट तक पकाएं, जब उबाल आ जाए […]
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अम्बरोसिया योगर्ट व फ्रूट सलाद
सर्व- 2 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने का समय – 4 मिनट सामग्रीः फेंटी क्रीम 5 बड़े चम्मच, वनीला एसेंस 1 मध्यम, ताजा छिला नारियल (मध्यम, चीनी 2 बड़े चम्मच, दही 5-6 छोटे चम्मच, छिला संतरा ) मध्यम, सेब 1, केला 1, कटे काले अंगूर 7-8, […]
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डॉक्टर के अनुसार तय करें चीनी की मात्रा
गर्भवती महिलाओं को कृत्रिम मिठास का चुनाव करते समय सावधानी रखनी चाहिए।आप अपने डॉक्टर से राय लेने के बाद ही आगे बढ़ें।याद रखें कि सीमित मात्रा ही ज्यादा बेहतर रहेगी।
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डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का लेबल जरूर पढ़ें
जो गर्भवती महिला प्रोटीन व कैलोरी का अनुमान लगा कर चल रही हो, उसके लिए लेबल पढ़ना काफी फायदेमंद हो सकता है। जिस भी खाद्य पदार्थ में पोषक पदार्थों की मात्रा अधिक दिखाई दे, उसे ही खरीद लें।
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नौ माह के सेहतमंद भोजन के नौ बुनियादी नियम
गर्भावस्था में सिर्फ खाने से ही चुनौती पूरी नहीं होती-आपको उतना खाना होगा, जितना आप खा सकती हैं। अच्छी तरह भोजन करने का मतलब होगा कि आप अपने लाड़ले या लाड़ली को अच्छे सेहतमंद जीवन का तोहफा देने जा रही हैं।