Diwali 2024 Cleaning Tips: दिवाली के नजदीक आते ही घर की सफाई के साथ-साथ किचन की सफाई भी बेहद जरूरी हो जाती है, क्योंकि त्योहारों पर मेहमानों के लिए खाना वहीं बनता है। जब किचन साफ-सुथरा और व्यवस्थित होता है, तो न केवल काम करना आसान होता है, बल्कि जरूरी चीजें भी आसानी से मिल जाती हैं, जिससे चिड़चिड़ापन कम होता है। किचन की कैबिनेट्स, अलमारियों, और दराजों को ठीक से साफ करें और उनमें रखी चीजों को सही तरीके से व्यवस्थित करें। साथ ही, स्टोव, सिंक, और काउंटरटॉप्स को भी साफ रखना चाहिए ताकि खाना बनाने में कोई परेशानी न आए। इस तरह की तैयारी करके आप त्योहार का आनंद बेहतर तरीके से ले सकते हैं।
Also read: ऑफिस नहीं घर से करना चाहती है काम, ऐसे करें वर्क फ्रॉम होम काम: Work From Home
रसोई की अलमारियां
रसोई की अलमारियां समय के साथ धूल, तेल और खाद्य कणों से भर जाती हैं, जिससे वे गंदगी और अव्यवस्था का केंद्र बन जाती हैं। इन्हें पूरी तरह से साफ करने से न केवल अलमारियां नई नजर आती हैं, बल्कि आपके बर्तन, गिलास और पेंट्री आइटम भी लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं। सबसे पहले, सभी वस्तुओं को अलमारियों से हटा दें और धूल झाड़ें। इसके बाद, गर्म पानी और हल्के डिटर्जेंट के घोल से अलमारियों को पोंछें। जिद्दी दाग हटाने के लिए सिरका और पानी का मिश्रण बेहद प्रभावी होता है। साफ कपड़े से पोंछने के बाद, पहले कागज या पेपर लगाएं और फिर अपने सामान को व्यवस्थित ढंग से रखें। अगर कोई बर्तन या चीज आपके काम की नहीं है, तो उसे हटा देना बेहतर है। इस तरह, आपके किचन की अलमारियां न केवल साफ रहेंगी, बल्कि आपके काम को भी आसान बनाएंगी।
कटलरी और बर्तनों की दराजें
कटलरी और बर्तनों की दराजें अक्सर अव्यवस्थित हो जाती हैं, खासकर जब ये काउंटरटॉप के नीचे सेट होती हैं। इन दराजों में गंदगी जमा होना आसान होता है, क्योंकि बार-बार दराज खोलने पर धूल और खाने के कण इसमें चले जाते हैं। एक साफ और व्यवस्थित दराज न केवल देखने में अच्छा लगता है, बल्कि आपके काम को भी बहुत आसान बना देता है। शुरुआत करने के लिए, दराज में सभी कटलरी, बर्तन और अन्य सामान को निकाल दें। फिर, गर्म साबुन वाले पानी से बर्तनों और कटलरी को अच्छी तरह धोएं, विशेष रूप से चिपचिपे अवशेषों को हटाने पर ध्यान दें। दराज के अंदर की सफाई के लिए एक नम कपड़े और उपयुक्त क्लीनर का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से सूख जाए। सामान को वापस रखते समय, समान वस्तुओं को एक साथ रखें और साफ-सुथरा दिखने के लिए दराज के डिवाइडर का उपयोग करने पर विचार करें। इस प्रक्रिया से न केवल दराज व्यवस्थित होगी, बल्कि आपकी कुकिंग भी अधिक सुगम और आनंददायक बनेगी।
ओवन, माइक्रोवेव और रेफ्रिजरेटर
ओवन, माइक्रोवेव और रेफ्रिजरेटर दिवाली के दौरान खाना बनाने में बहुत जरूरी होते हैं, इसलिए इनकी सफाई करना बहुत ज़रूरी है। इनकी सफाई न सिर्फ़ इनकी उम्र बढ़ाती है, बल्कि खाद्य सुरक्षा भी सुनिश्चित करती है। सबसे पहले, ओवन के रैक को निकालकर साबुन वाले पानी में भिगो दें, और ओवन के अंदरूनी हिस्से को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का पेस्ट लगाएं। माइक्रोवेव की सफाई के लिए, एक माइक्रोवेव-सेफ बर्तन में पानी और नींबू के स्लाइस डालकर कुछ मिनट गर्म करें। इससे गंदगी ढीली हो जाएगी और साफ करना आसान हो जाएगा। फिर, माइक्रोवेव के अंदर और बाहर को नम कपड़े से पोंछ लें। फ्रिज में से जो भी एक्सपायर सामान है, उसे तुरंत निकाल दें। फिर, अलमारियों और दराजों को सिरके और पानी के मिश्रण से अच्छे से पोंछें, खासकर सील और कोनों पर ध्यान दें। इस तरह से साफ-सुथरे उपकरण आपके त्योहार के खाने को और भी खास बना देंगे।
काउंटरटॉप और बैकस्प्लैश
काउंटरटॉप और बैकस्प्लैश रसोई की सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सतहें होती हैं, इसलिए उनकी सफाई पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। आटा बेलने से लेकर सब्जी काटने तक, ये सतहें गंदगी और दागों के लिए मेन बन जाती हैं। सबसे पहले, काउंटरटॉप पर रखे अप्लायेंसे और अन्य ट्रे या टूल्स को हटा दें। फिर, अपने काउंटरटॉप के निर्माण सामग्री का ध्यान रखते हुए उपयुक्त क्लीनर का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, ग्रेनाइट काउंटरटॉप के लिए ग्रेनाइट क्लीनर या लेमिनेट के लिए सिरका-पानी का मिश्रण उपयोगी होता है। यदि आपके बैकस्प्लैश में टाइलें हैं, तो ग्राउट लाइनों पर ध्यान देना न भूलें; उन्हें साफ करने के लिए बेकिंग सोडा और पानी के पेस्ट से बने टूथब्रश का उपयोग करें। अंत में, केवल आवश्यक वस्तुओं को ही वापस रखें और सजावटी स्टोरेज सॉल्यूशन के जरिए रसोई को अधिक व्यवस्थित और आकर्षक बनाएं। इस तरह, एक साफ और सजीव रसोई आपके त्योहारों की तैयारी को और भी आनंदमय बनाएगी।
पेंट्री की सफाई
पेंट्री की सफाई करना बहुत जरूरी है, क्योंकि अगर चीजें सही से व्यवस्थित नहीं हैं, तो आपको काम के समय ज़रूरी सामान खोजने में परेशानी हो सकती है। सबसे पहले, अपनी पैंट्री को खाली करें और सभी एक्सपायर्ड चीजें तुरंत निकाल दें, ताकि खराब सामान बाकी चीजों को न बिगाड़े। फिर, एक नम कपड़ा या सिरके और पानी के मिश्रण से पेंट्री के कोनों और सतहों को साफ करें और बाद में सूखे कपड़े से अच्छे से पोंछ लें। थोड़ी देर के लिए पैंट्री को खुला छोड़ दें ताकि हवा अंदर आ सके और नमी निकल जाए। इसके बाद, डिब्बाबंद सामान, मसाले, अनाज और अन्य चीजों को अलग-अलग ग्रुप में रखें। अगर आप कंटेनर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उन पर लेबल लगाना न भूलें। इस तरह, आपकी पैंट्री साफ और व्यवस्थित रहेगी, और जरूरत पड़ने पर सामान आसानी से मिल जाएगा। एक व्यवस्थित पेंट्री से काम करना आसान हो जाएगा और त्योहारों की तैयारियों में भी मदद मिलेगी।