ज्यादा टमाटर खाने से हो जाइए सावधान इन बीमारियों के हो सकते हो शिकार
टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन सी के साथ साथ अन्य विटामिन्स मौजूद होते है जो स्किन के साथ साथ हृदय रोगों को दूर करने में भी मदद करते है। लेकिन अगर आप एक लिमिट से ज्यादा टमाटर का सेवन कर रहे है तो ये टमाटर आपके लिए कई तरह की मुसीबत बना सकता है। चलिए जानते हैं कि ज़्यादा टमाटर खाने से आप किन परेशानियों का सामना कर सकते हैं।
Overeating Tomatoes: टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो हर मौसम में पाई जाती है। वहीं ये टमाटर ही है जो आपको सब्जी को स्वाद के साथ साथ कई तरह के पोषण तत्व देता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन सी के साथ-साथ अन्य विटामिन्स मौजूद होते है जो स्किन के साथ साथ हृदय रोगों को दूर करने में भी मदद करते है। लेकिन अगर आप एक लिमिट से ज्यादा टमाटर का सेवन कर रहे है तो ये टमाटर आपके लिए कई तरह की मुसीबत बना सकता है। चलिए जानते हैं कि ज़्यादा टमाटर खाने से आप किन परेशानियों का सामना कर सकते हैं।
एलर्जी होने पर टमाटर न खाएं
टमाटर में कपाउंड हिस्टामाइन नाम के तत्व पायें जाते है जो बॉडी में एलर्जी का कारण बनते है। अगर आपका इम्यून सिस्टम कमजोर है तो आपको टमाटर से परहेज करना चाहिए। अगर आप ऐसे में टमाटर का ज्यादा सेवन करते है तो आपको गले में जलन, खांसी, जुखाम, एक्सिमा जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। इसके साथ ही अगर आप पहले से ही किसी प्रकार की बॉडी में एलर्जी का सामना कर रहे है तो ऐसे में आपको बिल्कुल भी टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए।
किडनी स्टोन
अगर आप टमाटर का अधिक सेवन करते है तो टमाटर में पाए जाने वाले कैल्शियम और ओक्सिलेट तत्व किडनी स्टोन बनाने का काम करते है। वहीं अगर आप पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या से जूझ रहे है तो आपको टमाटर के सेवन से बचना चाहिए।
डाइजेशन की समस्या
अगर आपको डिजेशन की दिक्कत रहती है आप खाना नहीं पचा पाते है और खाना खाने के बाद हमेशा पेट फूला हुआ और गैस रहती है तो ऐसे लोगों को टमाटर का सेवन कम से कम करना चाहिए। टमाटर खट्टा स्वाद होने के कारण प्राकृतिक तौर पर एसिडिक होता है। इसलिए अगर आप टमाटर का ज्यादा सेवन करते है तो आपको सीने में जलन या एसिड रीफ्लक्स की समस्या हो सकती है।
जॉइंट्स में सूजन आना
टमाटर में मिलने वाले हिस्टामाइन और सोलनिन जैसे कंपाउंड शरीर में कैल्शियम के प्रोडक्शन को बढ़ाते है जिस वजह से जॉइंट्स में सूजन की समस्या आने लगती है। जिन लोगों को भी जॉइंट्स पैन या फिर अर्थराइटिस की समस्या है उन लोगों को टमाटर का सेवन बहुत कम करना चाहिए।
त्वचा के रंग पर असर पड़ना
ज्यादा टमाटर का सेवन आपके रंग को काला बना सकता है। ज्यादा टमाटर के सेवन से आपको स्किन सम्बन्धी दिक्कतें हो सकती है। टमाटर में मौजूद तत्व स्किन के लाइकोपेनोडर्मिया को ट्रिगर करते है जिससे रक्त में लाइकोपीन का स्टार बढ़ जाता है जिसे स्किन की ग्लोइंग खत्म होने लगती है और रंग भी फीका पड़ जाता है।
टमाटर से होने वाले नुकसान से बचने के लिए खाने का सही तरीका
यदि आप टमाटर के सेवन के बाद किसी तरह की परेशानी का समाना करने लगते है तो आपको तुरंत डॉक्टर से सम्पर्क करना चाहिए। इसके साथ ही हम आपको टमाटर खाने के सुझाव दे रहे है जिसे आप फॉलो कर सकते है-
पके और लाल टमाटर का सेवन करें कच्चे टमाटर में अम्लता ज्यादा होती है।
सिमित मात्रा में टमाटर का सेवन करें।
टमाटर खाने से पहले टमाटर की अम्लता को कम करने के और आसानी से पचाने के लिए अच्छे से पकाकर ही खाएं।