Breakfast for Weight Loss: आजकल वजन बढ़ना आम समस्या बन चुकी है। हर दूसरा व्यक्ति बढ़ते वजन से परेशान है। इसके लिए लोग डाइट से लेकर एक्सरसाइज तक करते हैं लेकिन फिर भी ज़िद्दी वजन पर कुछ असर नहीं होता है। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं और अपने बढ़ते वजन को कम करना चाहते हैं तो आप बस अपने ब्रेकफास्ट में ये बदलाव कर लीजिए और फिर देखिए कैसे नहीं कम होगा वजन। दरअसल, ब्रेकफास्ट दिनभर का सबसे महत्वपूर्ण मील होता है इसलिए इसका ऐसा होना ज़रूरी है जो आपको स्लिम और फिट भी बनाये और दिनभर के काम के लिए एनर्जी भी दे। तो, चलिए जानते हैं ब्रेकफास्ट में कौन से बदलाव आपको दिलायेंगे आपके मोटापे से मुक्ति।
कार्ब्स को करें कम
सुबह भूख लगने पर हम पेट भरने के लिए कुछ भी खा लेते हैं। इस कारण वेट गेन की समस्या होना आम है। यदि आप कार्बोहाइड्रेट से भरपूर चीजें नाश्ते में लेते हैं जैसे ब्रेड, पोहा, उपमा तो इनसे तुरंत एनर्जी तो मिलती है लेकिन बहुत जल्दी भूख भी लगने लगती है। इसलिए कोशिश करें कि ब्रेकफास्ट में लो कार्ब वाली चीज़ें लें जिससे एनर्जी भी मिले और लंबे समय तक पेट भी भरा हुआ महसूस हो। रिफाइंड कार्ब्स हार्मोन बैलेंस बिगड़ सकते हैं।
प्रोटीन को बनायें हिस्सा
कोशिश करें कि ब्रेकफास्ट में ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन-रिच चीज़ों को शामिल करें। इससे मांसपेशियों को मज़बूती मिलती है और मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे कैलोरीज जल्दी बर्न होती हैं। साथ ही इससे भूख कंट्रोल में रहती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। प्रोटीन के लिए नाश्ते में उबले अंडे, आमलेट, पनीर, भुर्जी, स्प्राउट्स आदि शामिल करें। सोया, मूंग दाल या बेसन का चीला भी प्रोटीन से भरपूर होता है।
फ़ाइबर-रिच फ़ूड लें
वजन बढ़ने की एक वजह हमारी बार-बार कुछ ना कुछ खाते रहने की आदत होती है। अगर आप इससे बचना चाहते हैं तो अपने नाश्ते में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जरूर शामिल करें। इनसे काफ़ी लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। ओट्स, मल्टीग्रेन रोटी, चिया सीड्स जैसे नाश्ते फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। इससे पाचन तंत्र भी सही रहता है और ब्लड शुगर भी नियंत्रित रहती है।
चीनी को कहें ना
अधिकांश लोग नाश्ते में मूसली, कॉर्नफ़्लेक्स, पैनकेक, हलवा, पुडिंग जैसी चीज़ें लेते हैं लेकिन ये सभी चीज़ें आपके सेहत के लिए काफ़ी नुक़सानदायक साबित हो सकती हैं। अगर आप मीठा पसंद करते हैं तब भी सुबह के नाश्ते में चीनी के आइटम बिलकुल भी नहीं लें क्योंकि इनसे मोटापा तेज़ी से बढ़ता है साथ ही ये शुगर को भी बढ़ाती हैं। चाय-कॉफ़ी भी सुबह नाश्ते में लेने से बचें। इसकी जगह नींबू पानी, दही, छाछ, ग्रीन टी, बीटरूट जूस, अमला शॉट्स जैसी हेल्दी चीज़ें लें। ये चीज़ें वजन घटाने में काफ़ी मदद करती हैं।
तो, आप भी अगर अपना वजन कम करना चाहते हैं तो बस ब्रेकफास्ट में ये बदलाव कर लीजिए और फिर देखिए बिना जिम जाये ही कितनी तेज़ी से होगा आपका वजन कम।