Weight Loss: गर्मी का मौसम वजन करने का सबसे सही समय है। हालांकि, बहुत बार किसी को वजन घटाने की सलाह सुनने को तो मिलती है लेकिन वह करने लायक नहीं होती है? कैलोरी पैकिंग से बचने के लिए आपको कितनी बार कहा गया है कि यह (या वह) न खाएं? यकीनन आपने भी कभी ना कभी ऐसा ही कुछ सुना होगा। ऐसे में आप इन कुछ खाने की आदतों को अपनाकर अपने कुछ अतिरिक्त किलो को आसानी से घटा सकते हैं-
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प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं
खाना खाने के बाद प्रोटीन आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं। इसलिए अपने हर भोजन में ‘लीन प्रोटीन’ को शामिल जरूर करें। लीन प्रोटीन का अर्थ है- ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें वसा और कोलेस्ट्रॉल बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। लीन प्रोटीन के कुछ अच्छे स्रोतों में शामिल हैं- चिकन ब्रेस्ट, कैन्ड लाइट ट्यूना, सैल्मन (ताजा और डिब्बाबंद), अंडे, झींगा, टर्की ब्रेस्ट, टोफू, लीन रेड मीट, लो फैट डेयरी प्रोडक्ट्स, स्प्राउट्स, बीन्स और दालें इत्यादि।
फाइबर की ना हो अनदेखी
फाइबर की खास बात यह है कि यह आपकी डाइट में अतिरिक्त कैलोरी को शामिल किए बिना ही आपकी भूख को शांत रखता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते है और बार-बार खाने से बच जाते हैं। इस तरह यह वेट लॉस के लिए बेहद जरूरी है। ओट्स में फाइबर अधिक होता है और पचने में अधिक समय लगता है जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। फाइबर से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में हाई फाइबर अनाज, होल व्हीट ब्रेड, व्हीट ब्रेन, फल और सब्जियां शामिल हैं।
लो कैलोरी फूड पर करें स्विच
लो कैलोरी वाले फूड आइटम्स को सलेक्ट करें और उनके प्रति अपना टेस्ट डेवलप करें। उन्हें अपने नए डाइट स्टेपल का हिस्सा बनाएं। उदाहरण के लिए जुकिनी एक बेहद ही वर्सेटाइल फूड है, जिसे आप बेक कर सकते हैं, स्टीम दे सकते हैं या कई अन्य तरीकों से तैयार कर सकते हैं। प्रति 100 ग्राम जुकिनी में सिर्फ 15 कैलोरी होती है। आपके लिए कैलोरी कॉन्शियस होना काफी अच्छा है। जुकिनी की ही तरह आप लेट्यूस से भी सलाद तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, चुकंदर, गाजर, पपीता, स्ट्रॉबेरी, ककड़ी, गोभी, पालक, तोरी, ब्रोकोली, टमाटर, तरबूज और सेब सभी बहुत कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं।
खाएं अधिक पानी
अमूमन हम पानी को पीने की बात करते हैं, लेकिन आपको पानी को खाने की आदत भी डालनी चाहिए। अपनी डाइट में अधिक वाटर कंटेंट वाले फल व सब्जियों को शामिल करें। यह आपको कम से कम कैलोरी के साथ पेट भरे होने का अहसास करवाते हैं, जिससे आप खुद को पूरे दिन अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं। आप तरबूज, लेट्यूस और खीरे आदि खाएं, ये सभी वाटर कंटेंट फूड हैं।
पतला दिखने के लिए अपनाएं ये 5 आदतें
- क्या आपने कभी गौर किया है कि कैसे दुबले-पतले आदमी और औरतें हमेशा पानी की बोतल से सिप लेते दिखते हैं? इसलिए आप जहां भी जाएं अपने साथ पानी की बोतल जरूर रखें और जल्द ही आपको इसकी आदत हो जाएगी। साथ ही, जब भी आपका कुछ खाने का मन करे, तो उसकी जगह एक घूंट लें। पानी आपको पेट भरे होने का अहसास देता है। भोजन की क्रेविंग्स को दूर रखने में मदद करेगा।
- एक्टिव रहें। डॉग वॉकर दुनिया भर में सबसे अधिक फिट लोगों में से हैं क्योंकि वे दिन में कम से कम एक बार टहलते हैं। यदि आपके पास कुत्ता नहीं है, तो ऐसे में आप किसी और के साथ चलने की योजना बनाएं या फिर सक्रिय रहने के अन्य तरीके खोजें। हो सकता है कि कुछ सामान लेने के लिए 30 मिनट की दूरी पर किसी दुकान पर जाएं या फिर अपने दोस्त से जाकर मिलें, जो 20 मिनट दूर रहता है।
- खाने के लिए बाहर जाने से पहले घर पर बनी लो कैलोरी वाली दही वाली फ्रूट स्मूदी पिएं। ये कैलोरी में कम होते हैं लेकिन इनमें पानी काफी अच्छा होता है, इसलिए ये आपके पेट को भरते हैं और सेंसर को सक्रिय रखते हैं, जो आपको संतुष्ट महसूस कराते हैं। साथ ही साथ, यह आपको अधिक खाने से बचने में मदद करते हैं।
- अपनी भूख को कम करने के लिए भोजन से पहले एक बड़ा कटोरा सब्जियों का सूप लें। सूप आपको कम कैलोरी लेने में मदद करता है क्योंकि इसमें अपेक्षाकृत काफी कम कैलोरी होती है। हालांकि, सूप पीने से आप अधिक भरा हुआ महसूस करते हैं। जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं।
- दुबले-पतले लोग धीरे-धीरे खाना खाते हैं और अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाते हैं। प्रत्येक कौर को 25 बार चबाने की कोशिश करें जब तक कि यह लगभग तरल न हो जाए। चूंकि लार में एंजाइम से पाचन शुरू होता है, इसलिए आप धीरे-धीरे खाकर अपने पाचन तंत्र की मदद करेंगे। साथ ही अपने भोजन के स्वाद का आनंद लेने के लिए अधिक समय दें। यह सब आपको ज्यादा खाने से रोकने में मदद करता है।