शुगर की समस्या है, तो नाश्ते में खाएं ये चीज़ें: Diabetic Friendly Breakfast

Diabetic Friendly Breakfast: डायबिटीज़ को लाइफस्टाइल डिसीज़ कहा जाता हैं, इसलिए इसको कंट्रोल करने के लिए हमें अपनी लाइफस्टाइल और डाइट में बदलाव करना पड़ेंगे। हर दिन कम से 30 से 45 मिनट की एक्सरसाइज़ के साथ ही आपको अपनी डाइट में कुछ ख़ास चीज़ों को शामिल करना पड़ेगा। खासतौर पर सुबह के नाश्ते में क्योंकि अक्सर डायबिटीज़ के मरीज सुबह के ब्लड शुगर और नाश्ते को लेकर चिंतित रहते हैं। कई बार सुबह के नाश्ते में गलत चीजें खा लेने पर अचानक ब्लड शुगर बढ़ने से समस्या हो जाती है, इसलिए डायबिटीज़ में ब्रेकफास्ट में काफी सावधानी बरतनी चाहिए। जानते हैं नाश्ते में किन चीज़ों को शामिल कर आप अपनी शुगर को आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं-

अंडा

आपको शुगर की समस्या है, तो अपने नाश्ते में हर दिन अंडे को जरूर शामिल करें। अंडे में मौजूद प्रोटीन आपके ब्लड शुगर लेवल को ठीक रखने का काम करता है। वैसे तो आपके लिए उबला अंडा खाना बेस्ट है, लेकिन अगर आपको उबला अंडा पसंद नहीं है या कुछ हर दिन अलग ट्राई करना है, तो आप सेंडविच के साथ अंडे की भुर्जी, कम फैट वाला चीज और टमाटर वाला ऑमलेट, स्टिर फ्राई एग भी ले सकते हैं, बस ज्यादा तेल या घी का इस्तेमाल करने से बचें।

रागी

शुगर के मरीजों को रागी का सेवन जरूर करना चाहिए। रागी में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। रागी फाइबर से भरपूर है इसलिए डायबिटीज में लाभदायक है। आजकल रागी हर जगह आसानी से उपलब्ध है। आप रागी के आटे से चीला या फिर क्रिस्पी डोसा बना सकते हैं।

काला चना

काले चने खाना डायबिटीज़ में फायदेमंद होता है। आप चाहें तो काले चने की चाट बनाकर खा सकते हैं। इसे बनाने के लिए चने को रातभर भिगो दें। सुबह उबालकर इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और नींबू डालकर चाट जैसी बना लें। इसे आप नाश्ते में खा सकते हैं।

ओट्स

ओट्स में घुलनशील फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इससे ब्‍लड शुगर का स्तर सही रहता है। इसका सेवन नाश्ते में करने से पेट देर तक भरा रहता है। इसलिए अगर आपको डायबिटीज़ है और वजन भी अधिक है, तो ओट्स से बनें व्यंजन आप अपने नाश्ते में शामिल करें। ओमेगा 3 फैटी एसिड, फोलेट और पोटैशियम से भरपूर ओटमील को आप लो फैट मिल्‍क के साथ पकाएं। ओटमील में आप कुछ फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर ओट्स से बना और कुछ हेल्दी और टेस्टी आप्शन चाहते है तो ओट्स इडली बेहतर आप्शन होगा

कम जीआई वाले फल

अपनी शुगर को कंट्रोल रखने के लिए आप नाश्ते में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले फलों को खाना शुरू कर दीजिए। दरअसल, फाइबरयुक्त फल खाने से शरीर में ग्लूकोज़ के अवशोषण को धीमा किया जा सकता है। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहती है। कई फलों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, खासकर जो फल छिलका या गूदा के साथ खाए जाते हैं। साथ ही ज़्यादा फाइबर व पानी से भरपूर फल आपकी भूख को शांत करके आपके वज़न को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। आप सेब, एवोकाडो, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, आड़ू को नाश्ते में जरूर लें।

अगर आपको भी शुगर की समस्या है, तो बस अब आप अपने नाश्ते में ये चीज़ें शामिल करना शुरू कर दें और फिर देखें कैसे कंट्रोल रहती है आपकी डायबिटीज़।