Anti- Aging Foods: आप भी उम्र बढ़ने के बाद भी बॉलीवुड एक्ट्रेस रेखा, माधुरी दीक्षित, मलाइका अरोड़ा जैसी शानदार स्किन चाहती हैं तो ऐसे कई एंटी-एजिंग सीक्रेट हैं जो आपकी स्किन को फॉर एवर यंग बनाएं रखेंगे। ये सीक्रेट्स सिर्फ बाजार के महंगे प्रोडक्ट्स में ही नहीं है, बल्कि हमारे घर की रसोइयों में भी मौजूद हैं। बस जरूरत है तो इन्हें पहचानने की और सही तरीके से यूज करने की। ग्लोइंग स्किन पाने के लिए त्वचा का ध्यान रखने के साथ ही अपनी डेली डाइट में सुधार करना भी जरूरी है। कहते हैं न स्वस्थ शरीर की झलक चेहरे पर साफ नजर आती है।
ऐसे में कुछ फूड्स आपकी स्किन को जवां रखने में बेहद मददगार साबित होंंगे। खाने में विटामिन, हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करने वाले फूड्स जोड़ें। ये आपकी स्किन को न सिर्फ रिपेयर करेंगे, बल्कि फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी आपको बचाएंगे। अगर आप भी 50 की उम्र के स्केल को छू रही हैं और उम्र से दस साल छोटा दिखना चाहती हैं तो अपनी डे टू डे लाइफ में थोड़े से चेंज करें। आपको असर जरूर और जल्द नजर आएगा।
इसलिए स्किन के लिए जरूरी है हेल्दी डाइट
फ्रेश और हेल्दी फूड्स में सभी पोषक तत्वों के साथ ही फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये सभी स्किन सेल्स को एक्टिव रखते हैं और एजिंग को रोकने में मददगार बनते हैं। बॉडी के अंदर से ये पोषक तत्व उन हानिकारक फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं जो स्किन को नुकसान पहुंचाते हैं। साथ ही एंटी-एजिंग साइन्स को कम करते हैं। हेल्दी फूड में मौजूद पॉलीफेनोल्स और विटामिन डी यूवी रेज से आपकी स्किन को होने वाले नुकसान को कम करते हैं। ऐसे में ये स्किन के लिए एंटी एजिंग का काम करते हैं। स्किन के लिए टेंशन भी हानिकारक है। अगर आप तनाव में होंगे तो इसका असर स्किन पर साफ नजर आएगा। हेल्दी डाइट में शामिल फ्लेवोनोइड्स ऑक्सीडेटिव टेंशन को भी कम करता है।
पपीता है बहुत ही पावरफुल, स्किन को देगा चमक
पपीता स्किन के लिए वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद एंजाइम पपैन एंटी-एजिंग का काम करता है। यह स्किन के डेड स्किन सेल्स और स्किन पर मौजूद धब्बों को हटाने में हेल्प करता है। लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पपीते को स्किन केयर में इंपोर्टेंट माना जाता है। इसमें विटामिन सी भी होता है जो फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है। साथ ही कोलेजन और इलास्टिन को टूटने से बचाता है, जिससे स्किन में कसाव आती है। इसके नियमित सेवन से झुर्रियां भी कम होती हैं। यही कारण है कि पपाया फेस पैक और फेशियल महिलाओं की पहली पसंद होता है।
स्किन की मृत कोशिकाओं को जीवनदान देता है अनार
ये तो हम सभी जानते हैं कि अनार सेहत के लिए अमृत है, इसमें अनेकों गुण छिपे हैं। हमारी दादा-नानी हमेशा से ही कहती आई हैं कि अनार खाने से गाल अनार की तरह लाल-लाल हो जाएंगे। प्यार से कही गई ये बात दरअसल साइंस से जुड़ी है। आयरन से भरपूर अनार में पुनिकालगिन्स, पॉलीफेनोल्स, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो स्किन के साथ ही शरीर के लिए फायदेमंद है। पुनिकालगिन्स से स्किन में कोलेजन स्टोर होने में मदद मिलती है। कोलेजन के स्टोरेज से स्किन में कसावट आती है और झुर्रियां कम होने लगती हैं। वहीं इसमें पॉलीफेनोल्स होता है। जिससे स्किन रिपेयर होती है। अनार में मौजूद प्लांट बेस माइक्रोन्यूट्रिएंट्स एंथोसायनिन और एलेगिक फ्री रेडिकल्स से स्किन को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। इससे स्किन डैमेज होने से बचती है। स्किन पर अनार के तेल से मसाज करने से भी स्किन की मृत कोशिकाएं फिर से जीवित होती हैं, जिससे स्किन पर चमक आती है और झुर्रियां कम हो जाती हैं।
दही है दमदार, गुणों की खान
दही सेहत, खासकर की पेट की बीमारियां ठीक करने में मददगार होता है। लेकिन इसी के साथ यह स्किन को भी नई चमक देता है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंत में अच्छे बैक्टीरिया पैदा करने में मदद करते हैं। डाइजेस्टिव सिस्टम सही करने से स्किन पर कील मुंहासे नहीं होते हैं और स्किन ग्लोइंग नजर आती है। वहीं दही में मौजूद लैक्टिक एसिड छिद्रों को सिकोड़ते हैं, जिससे स्किन की फाइन लाइंस कम होती हैं। विटामिन बी से भरपूर दही स्किन को हाइड्रेट भी करता है। प्रोटीन, विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर दही का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। हालांकि कोशिश करें कि दिन ढलने के बाद दही का सेवन न करें।
एजिंग को कम करती हैं हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद क्लोरोफिल स्किन में कोलेजन को बढ़ाता है, जो एंटी-एजिंग कारकों को बढ़ाता है। इनमें प्रचुर मात्रा में पोटेशियम, विटामिन-सी और के1, फोलेट और अन्य मिनरल्स होते हैं। ये सभी कारक एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर हैं जो स्किन को जवां रखने में मदद करते हैं। पालक में आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, फोलिक एसिड होता है। जो स्किन को हेल्दी बनाते हैं। यह स्किन के फोस्टर सेल फंक्शन को भी ठीक करते हैं। हरी सब्जियों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में नुट्रिएंट्स को अब्सॉर्ब करने में सहायक है। जिनके सेवन से कोलेजन प्रोडक्शन भी बढ़ता है। इसलिए डेली डाइट में पालक, ब्रोकली, मेथी, बथुआ आदि शामिल करें।
टमाटर लौटा देगा स्किन का निखार
छोटा सा टमाटर स्किन के लिए बड़े काम का है। इसमें इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं। इतना ही नहीं यह सनबर्न को ठीक करने में भी मददगार है। यह शरीर में कोलाजन के प्रोडक्शन को बूस्ट करता है, जिससे स्किन का पिगमेंटेशन कम होता है। इसके इस्तेमाल से बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम किया जा सकता है। यह झुर्रियों को कम करता है। इसमें पोटेशियम होता है, जो ड्राई स्किन की कई समस्याओं को दूर करता है। इसमें हाई लेवल का लाइकोपीन मौजूद होता है। यह एक नेचुरल कैरोटीनॉयड है जो सन डैमेज से लड़ने में स्किन की मदद करता है। ये हम सभी जानते हैं कि विटामिन सी स्किन को इंप्रूव करता है। टमाटर भी विटामिन-सी का अच्छा सोर्स है, इससे बॉडी में कोलेजन प्रोडक्शन में मदद मिलती है। खास बात ये है कि टमाटर को पकाकर खाने की भी जरूरत नहीं है। इसे सलाद के रूप में खा सकते हैं। खाने के साथ ही इसे स्किन पर लगाना भी अच्छा विकल्प है। वीक में तीन से चार बार इसका फेस पैक लगाएं। इसमें मौजूद विटामिन सी और ए स्किन को तुरंत नेचुरल ग्लो देंगे। इससे कलर भी फेयर लगता है। यह सनबर्न को भी दूर करता है। अगर आप और अच्छा रिजल्ट चाहते हैं तो टमाटर के रस को दही के साथ मिलाकर फेस पैक लगाएं। इससे ओपन पोर्स भी बंद होंगे। आपकी स्किन चमकने लगेगी।
नट्स चेहरे को बना देते हैं जवां
अपनी डेली डाइट में नट्स को जगह जरूर दें। इनमें कई प्रकार के हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, मिनरल्स, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। बादाम विटामिन ई का एक अच्छा सोर्स है। इससे स्किन के डेमेज टिशूज रिपेयर होते हैं। साथ ही यह स्किन को चमक देता है, जिससे आप जवां नजर आती हैं। डेली बादाम खाने से महिलाओं में पोस्ट-मेनोपॉज में चेहरे पर आईं झुर्रियां कम होने में मदद मिलती है। वहीं अखरोट में एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जिससे स्किन में टाइटनेस आती है। पिस्ते में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कील मुंहासों को कम करने में मदद करते हैं। पिस्ते का नियमित सेवन स्किन को सेलुलर डैमेज से बचाता है। काजू लगभग हर किसी को पसंद होता है। यह स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, फाइटोस्टेरॉल और फाइबर होता है, जिससे स्किन को चमक मिलती है।