ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने से मिलते हैं ये फायदे
अगर आप सही मायनों में ड्राई फ्रूट्स का फायदा लेना चाहते हैं तो कभी भी इन्हें ऐसे ही उठाकर नहीं खाएं, बल्कि इन्हें खाने के पहले अच्छे से भिगोकर रखें।
Soaked Dry Fruits Benefits: ड्राई फ्रूट्स में कई सारे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देते हैं, लेकिन कम लोग ही ड्राई फ्रूट्स को खाने का सही तरीका जानते हैं। अगर आप सही मायनों में ड्राई फ्रूट्स का फायदा लेना चाहते हैं, तो इन्हें खाने के पहले भिगोकर रखें। ड्राई फ्रूट्स को भिगोने के लिए आप कांच के कंटेनर या फिर स्टील के बर्तन का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस कंटेनर में पानी डालकर उसमें ड्राई फ्रूट्स को डालें फिर रातभर ऐसे ही रहने दें। अगले दिन सुबह इन ड्राई फ्रूट्स को साफ पानी से धोकर आप खा सकते हैं। जानते हैं ड्राई फ्रूट्स को भिगाकर खाने के क्या फायदे हैं।
बादाम
बादाम हमारे दिमाग के लिए बहुत ही लाभकारी है, लेकिन इसके छिलके में टैनिन होता है, जिससे पाचन शक्ति कमजोर होती है। दरअसल, टैनिन शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकने का काम करता है। इसलिए बादाम को हमेशा भिगोकर ही खाना चाहिए। रातभर भिगाने के बाद सुबह बादाम का छिलका हटाकर खा सकते हैं। बादाम हाई फैट फूड है, जो आपकी हेल्थ के लिए अच्छा है। बादाम में हाई लेवल पर मोनोअनसैचुरेटिड फैट होता है, जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है।
यह भी देखे-गर्मी के मौसम में भी शरीर को रखना है पूरी तरह से तंदरूस्त, तो इस तरह खाएं ये ड्राई फ्रूट्स
किशमिश
किशमिश को भिगोकर खाने से इसमें उपस्थित हानिकारक प्रिजर्वेटिव्स हट जाते हैं। किशमिश को रातभर के लिए भिगोकर खाने से हड्डियां मजबूत रहती हैं। इससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। किशमिश को भिगोकर खाने से पाचनतंत्र मजबूत बनता है। आप किशमिश के पानी को भी पी सकते हैं। भीगी हुई किशमिश खाने से शरीर में आयरन की कमी पूरी होती है और एनीमिया की समस्या दूर हो जाती है।
अखरोट
अगर आपको वजन कंट्रोल करना है तो अखरोट को रातभर भिगोकर हर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें, कुछ ही दिनों में आपको फर्क महसूस होने लगेगा। अखरोट एंटी-ऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 से भरपूर होता है, जो कि कोशिकाओं को नुकसान, हार्ट संबंधी बीमारियां, कैंसर जैसी समस्याओं से बचाने में लाभकारी साबित हो सकता है। इसके अलावा हर दिन भीगी हुई अखरोट खाने से त्वचा भी लंबे समय तक जवां बनी रहती है।
काजू
भीगे हुए काजू खाने से बहुत से फायदे मिलते हैं। यह कब्ज़ की समस्या को दूर करता है। इसके अलावा बेड कोलेस्ट्रोल के लेवल को भी कम करता है। साथ ही यह वजन नियंत्रित करने में भी बहुत फायदेमंद है।
अंजीर
अंजीर स्वस्थ शरीर पाने के लिए बहुत फायदेमंद है। जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उन्हें भीगी हुई अंजीर जरूर खानी चाहिए। अंजीर खाने से शरीर में जिंक, मैगनीज़, मैग्नीशियम, आयरन की कमी पूरी होती है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। महिलाओं को अपनी डाइट में अंजीर जरूर शामिल करना चाहिए। अंजीर खाने से हार्ट से संबंधित समस्याएं भी दूर होती हैं।
अगर ड्राई फ्रूट्स खाकर ज्यादा से ज्यादा फायदा चाहते हैं, अब से आप भी ड्राई फ्रूट्स को भिगाकर खाएं।