Kathal Sabji Recipe: कटहल की सब्जी अधिकांश लोगों को पसंद आती है। शाकाहारी लोगों के लिए तो यह चिकन, मटन से कम नहीं है, क्योंकि यह खाने में वैसा ही स्वाद देती है। लेकिन, कटहल की सब्जी का सही स्वाद हर किसी से नहीं आ पाता। अगर आपके साथ भी इस तरह की कुछ परेशानी […]
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कटहल के गुलाब जामुन
सामग्री: कटहल 400 ग्राम, मैदा 50 ग्राम, खोया 250 ग्राम, चीनी 600 ग्राम, काजू 50 ग्राम, घी आवश्यक्ता अनुसार विधि: कटहल को छिलकर उबाल लें। पानी निचोड़कर बारीक पीस लें। खोए को भून लें। खोया और कटहल में मैदा मिलाकर आटा गूंद लें। तैयार मिश्रण की छोटी-छोटी गोलियां बना लें। हर गोली के बीच में […]