Malpua Recipes: मालपुआ जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, उत्तर भारत के सबसे प्रसिद्ध डेजर्ट में से एक है। शादी, पार्टी या वैसे ही घर में कभी कुछ ख़ास बनाने का मन हो तो मालपुआ से बेहतर विकल्प और क्या हो सकता है? वैसे तो ये रेसिपी सबसे ज्यादा राजस्थान में […]
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आम और साबुदाना खीर
सामग्री: साबुदाना 50 ग्राम, दूध 500 मिलि, पका हुआ आम 100 ग्राम, स्वादानुसार चीनी, मैंगो पल्प 100 एमएल, भुना हुआ इलायची पाउडर 2 ग्राम, भुना हुआ अनसॉल्टेड बादाम 15 ग्राम, भुना हुआ अनसॉल्टेड काजू 15 ग्राम। विधि: साबुदाने को रात भर के लिए पानी में भिगो दें। सुबह दूध में डालकर उबालें। इसमें दूध, […]
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घर पर बनाए हैल्दी पपीते का हल्वा
सामग्री: इलायची, बादाम 2 चम्मच। कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच दूध ½ लीटर नारियल का बुरादा 250 ग्राम खोया 250 ग्राम आधा पका पपीता 1 किलो चीनी 500 ग्राम 1 नींबू का रस घी 2 चम्मच काजू, पिस्ता 10 ग्राम विधि: इसे 15-20 मिनट और भूने, प्लेट में फैला दें। इसे 10 मिनट तक सेकते रहें, फिर […]
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टेस्टी पान कुल्फी
सामग्री- दूध् 1 लीटर मिल्कमेड 400 ग्राम काॅर्नफ्रलोर 2 बड़े चम्मच तरल ग्लूकोज़ 1 छोटा चम्मच गुलुकंद 1/4 कप पान पत्ता प्यूरी 1/4 कप विधि- दूध के साथ मिल्कमेड उबालें। पानी में काॅर्नफ्लोर घोलकर उबलते दूध में डालें । गाढ़ा होने तक पकाएं। दूध को ठंडा करें व बाकी सामग्री मिला दें। तैयार मिश्रण व कुल्फी का मिश्रण […]
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ड्राई फ्रूट्स,दूध और सिवईंयों से बनाएं शीर खुरमा
दूध सूखे मेवे और सिंवई के मिश्रण से तैयार शीर खुरमा बहुत ही शानदार डेजर्ट है। इसे बनाने में ढेर सारे सूखे मेवों की ज़रुरत होती है। आप इसे किसी खास मौके पर भी बना सकती हैं। ट्राई करें शीर खुरमा की रेसिपी