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स्प्राउट दाल चना टिक्की

सामग्री  अंकुरित मूंग 1 कप, उबले काले चने ½ कप, अंकुरित मेथी दाना 1 बड़ा चम्मच, लो फैट पनीर 50 ग्राम, बारीक  कटी हरीमिर्च 2, अदरक कद्दूकस की 2 बड़ा चम्मच, भुने चने का पाउडर 2 बड़ा चम्मच, चाट मसाला, अमचूर पाउडर, नमक, मिर्च स्वादानुसार और टिक्की सेंकने के लिए तेल 2 छोटा चम्मच।   विधि  अंकुरित मूंग […]

Posted inखाना खज़ाना

चटोरी गृहलक्ष्मी आशा मिश्रा से सीखें बचे चावल के कटलेट बनाना

घर में अक्सर चावल बच जाते हैं। ऐसे में एक तो ऑप्शन है कि बचे चावलों को फ्राई कर लें। लेकिन इसके अलावा बचे चावल का एक टेस्टी ऑप्शन कटलेट बनाना सिखा रही हैं हैदराबाद की आशा मिश्रा।

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बीमारियों को दूर करे सरसों का तेल, ये हैं फायदे

  सरसों का तेल हमारे शरीर की अनेक बीमारियों को दूर करने में अत्यंत लाभकारी है। एक अध्ययन के दौरान शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों को हार्ट अटैक हुआ था, उनमें से ज्यादातर रोगी ऐसे थे, जो हरी पत्तियों वाली साग-सब्जियों तथा सरसों के तेल का बहुत कम मात्रा में उपयोग करते थे।  शोध में […]

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गट्टा पोश्तो

सर्व -2  तैयारीः 10 मिनट  कुकिंग टाइमः 22 मिनट   सामग्रीः बेसन 200 ग्राम., तेल 1 बड़ा चम्मच, नमक स्वादानुसार, पिसी लाल मिर्च 1छोटा चम्मच, पिसी हल्दी छोटा 1/2 चम्मच, सोडा बाइकार्बोनेट 1 चुटकी, हींग 1 चुटकी, दही 2 छोटे चम्मच। ग्रेवी के लिएः काजू 10-12 टुकड़े (पानी में भिगोकर पीसें) पोस्तदाना 2 बड़े चम्मच […]

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हेयर ड्रायर से पाएं खूबसूरत बाल

गीले बालों को सुखाने के लिए हेयर ड्रायर का इस्तेमाल महिलाएं ज्यादा करती हैं। पर अगर हेयर ड्रायर का सही तरीके से इस्तेमाल न किया जाए तो कई तरह की परेशानियों से दो-चार होना पड़ता है।

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