अनावा लेडीज़ क्लब की महिलाओं ने जलवायु विहार में आयोजित गृहलक्ष्मी दोपहर के दौरान हर एक्टिविटी में खूब बढ़चढ़ कर भाग लिया, फिर चाहे वो गेम्स का सेशन हो, सवाल जवाब का या फिर विंटर क्वीन बनने के लिए रैम्प पर जलवे दिखाने का। जोश और उत्साह का माहौल ऐसा था कि ये सोचना-समझना मुश्किल था कि कौन सी महिला 40 की है और कौन 75 की है।
क्या कहना है प्रेसीडेंट का
प्रेसीडेंट अरुणा सूद कहती हैं कि गृहलक्ष्मी दोपहर में आना हमारे ग्रुप की लेडीज़ बहुत एंजॉय करती हैं। ऐसे तो आर्मी क्लब्स की लेडीज़ हमेशा ही कॉन्फिडेंस से भरी होती हैं, लेकिन इस कार्यक्रम से जुड़कर हमारा कॉन्फिडेंस और भी बढ़ जाता है क्योंकि यहां हम वो गेम्स भी खेलते हैं जो आमतौर पर नहीं खेल पाते। सोशल सर्विस के दिशा में काम करते हुए हमें कई साल हो गए हैं। इस बार हम प्रदूषण की रोकथाम पर काम शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं।
कुछ इस तरह से हुई शुरूआत
अनावा लेडीज़ क्लब की महिलाओं के रेजिस्ट्रेशन के बाद गृहलक्ष्मी दोपहर की शुरूआत गपशप और गेम्स से हुई।
नूतन कालरा, अंजू कपूर और विजय कपानी बनी गृहलक्ष्मी क्वीन
आयुर्वेद से हुई पहचान
गृहलक्ष्मी दोपहर के दौरान आयुशक्ति से आई डॉ सुचिता शर्मा ने महिलाओं को बताया कि कैसे किचन में मौजूद सामग्री से वो छोटी-छोटी परेशानियों का हल निकाल सकती हैं।
पढ़िए टिप्स
- अच्छे जॉइंट्स के लिए एक चम्मच गाय का घी जरूर खाएं।
- सुबह-सुबह मेथी पावडर, आंवले का पावडर, हल्दी का पावडर मिक्स करके एक चम्मच लेने से डायबिटीज़कंट्रोल होता है।
- अपनी जीवनशैली में प्राणायम और योग जरूर शामिल करें।
- जिन लोगों को नींद नहीं आती,उन्हें रातभर भिगोए हुए 10-15 मुनक्के (ब्लैक रेज़िन्स) सुबह खाने चाहिए। लेकिन सुगर पेशेन्ट मुनक्का बिलकुल न खाएं।
- 10 तुलसी के पत्ते में 10 नीम के पत्ते साथ में पीसकर चुटकी भर हल्दी डालकर चेहरे पर लेप लगाने से मुहांसों से राहत मिलती है।
- मेथी के दाने रातभर पानी में भिगोएं और सुबह दाने खा लें। कमर दर्द में आराम होता है।
शेफ ने दी लाइव कुकिंग क्लास
शेफ मिना थिरानी ने बनाया सूपा कॉर्न से चटपटी कॉर्न भेल
हेल्दी चटपटी कॉर्न भेल की रेसिपी
सामग्री- टमाटर, आलू (उबला हुआ), प्याज, शिमला मिर्च, खीरा, स्प्राउट्स, भेल, खट्टी मिठी इमली की चटनी, मेथी, चटनी, नींबू, सेव, पापड़ी
विधि – एक बड़े बाउल में कॉर्न डालें, एक एक कर सभी सामग्री मिक्स करे। स्प्राउट्स डालने के बाद इमली चटनी और हरी चटनी डालें और पापड़ी। नींबू डालें। सेव, पापड़ी और हरा धनिया डालें। नमक मिलाएं और सर्व करें।
अनावा लेड़ीज़ ग्रुप के साथ गृहलक्ष्मी दोपहर के दौरान शेफ अमिता लूनिया ने गो चीज़ से बनाया ‘गो चीज़ी सैंडविच’-
‘गो चीज़ी सैंडविच’ की रेसिपी
सामग्री
ब्रेड, दही, चीज़, पालक, गाजर, कैप्सिकन, पालक, पनीर , पत्ता गोभी, प्याज और स्प्राउट्स, हरी मिर्ची, लाल मिर्च, चाट मसाला
विधि
पहले ब्रेड का क्रस्ट हटा दें। स्प्रेड को ब्रेड पर लगा लें।
दही लें। सारे बेजीटेबल्स डालें। स्प्राउट्स डालें। नमक, लाल मिर्च, इसे आप चिप्स, ब्रेड, रोटी के साथ डिप की तरह भू यूज़ कर सकते हैं। इस मिश्रण को ब्रेड पर लगाकर ग्रिल करें या बिना ग्रिल किए भी सर्व कर सकते हैं।
सेशन के दौरान शेफ अमिता लूनिया ने लेडीज़ से पूछे कई सवाल और सही जवाब देने वालों को मिला गोवर्धन की ओर से कई प्राइज़।
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