मेथी के बीजों का इस तरह करें सेवन, तेजी से घटेगा वजन: Methi for Weight Loss

Methi for Weight Loss: शरीर के बढ़ते वजन से हम में से अधिकतर लोग परेशान हैं। वजन को कम करने के लिए हम कई तरह के उपायों का सहारा लेते हैं, जिसमें एक्सरसाइज, घंटों में जिम में पसीना बहाना, स्ट्रिक्ट डाइट फॉलो करना शामिल है। लेकिन इस तरह के उपायों से बेहतर रिजल्ट नहीं मिल पाता है। इसका कारण आपका कमजोर मेटाबॉलिज्म हो सकता है। मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के लिए कई तरह के उपायों का सहारा ले सकते हैं।

इन उपायों में मेथी के बीज शामिल हैं। मेथी का बीज आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में सहायक हो सकता है। इसके साथ ही यह कई परेशानियों जैसे- शरीर की सूजन, डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियों को भी कम कर सकता है। आइए जानते हैं मेथी के बीजों से कैसे कम होगा वजन और खाने का तरीका क्या है?

Methi for Weight Loss: मेथी के बीजों से कैसे होगा वजन कम?

मेथी के बीज आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में प्रभावी हो सकता है। दरअसल, मेथी के बीज में  गैलेक्टोमैनन मौजूद होता है, जो पानी में घुलनशील हेटरोपॉलीसेकेराइड के रूप में हमारे शरीर में कार्य करता है। इससे आपके शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम हो सकती है। साथ ही इसमें कई अन्य पोषक तत्व जैसे- फाइबर, विटामिन ए, विटामिन डी, आयरन इत्यादि पाए जाते हैं जो बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में मददगार हैं। आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए कैसे करें मेथी के बीजों का सेवन?

भिगोकर खाएं मेथी

वजन कम करने के लिए आप मेथी का सेवन भिगोकर भी कर सकते हैं। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच मेथी दाना और 2 गिलास पानी लें। अब इस पानी में मेथी दाना डालकर इसे रातभर के लिए भिगोने छोड़ दें। सुबह बीजों को पानी से छान लें। अब इसे खाली पेट चबाएं। इसके साथ ही आप मेथी का पानी भी पी सकते हैं। यह आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में असरदार हो सकता है। 

मेथी की चाय है हेल्दी

वजन को तेजी से कम करने के लिए मेथी की चाय भी आपके लिए फायदेमं दो ह सकती है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी-

आवश्यक सामग्री

• मेथी दाना – 1 चम्मच 
• पानी- 1 कप 
• अदरक – स्वादानुसार
• शहद – स्वादानुसार

विधि

मेथी की चाय तैयार करने के लिए सबसे पहले मेथी के दानों को ग्राइंडर में थोड़े से पानी डालकर अच्छी तरह से पीस लें। इसके बाद एक पैन लें। इसमें 1 कप पानी डालकर इसे अच्छी तरह से उबालें। इसके बाद मेथी के पेस्ट को डालकर उबालें। आप चाहे तो इसमें अन्य मसाले जैसे- अदरक, इलायची, लौंग, दालनीची इत्यादि को डाल सकते हैं। इसके बाद इसे करीब 5 मिनट के लिए उबालें। जब पानी अच्छी तरह से उबल जाए, तो इस छान लें। इसके बाद इसमें शहद डालकर इसका सेवन करें। इससे आपको काफी लाभ मिलेगा

स्प्राउट्स के रूप में खाएं

मेथी दानों को आप स्प्राउट्स के रूप में भी खा सकते हैं। अंकुरित मेथी आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकता है। इसके लिए मेथी के दानों को रातभर पानी में भिगोकर छोड़ दें। इसके बाद इसे छान लें। अब एक सूती कपड़े में लपेटकर 2 से 3 दिनों के लिए छोड़ दें। जब मेथी के दानें अंकुरित हो जाएं, तो इसका सेवन करें। इससे आपका बढ़ता वजन कंट्रोल हो सकता है। 

मेथी के दानों का सेवन करने से आपका वजन काफी हद तक कंट्रोल हो सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि वजन कम करने के लिए मेथी के दानों के साथ-साथ आपको अपने डाइट और फिजिकल एक्टिविटी पर भी ध्यान देने की जरूरत होती है। वहीं, मेथी के दानों का सीमित मात्रा में ही सेवन करें।