महिलाओं में कितनी होती है प्रतिदिन आयरन की जरूरत

Iron for Women: तनाव और घबराहट आपके हार्मोनल बैलेंस को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। यह न सिर्फ नींद, मूड और ऊर्जा को बिगाड़ता है, बल्कि मोटापा, डायबिटीज और अन्य समस्याओं की जड़ भी बनता है।

शरीर के सुचारू रूप से काम करने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है। इन्हीं में से एक महत्वपूर्ण मिनरल है- आयरन। आयरन हीमोग्लोबिन बनने के लिए जरूरी है और यह हीमोग्लोबिन फेफड़े से हमारे शरीर के विभिन्न अंगों में ऑक्सीजन को पहुंचाने का काम
करता है।

प्रतिदिन आयरन की जरूरत

अलग-अलग उम्र के लोगों की आयरन की जरूरत अलग-अलग होती है। आम तौर पर महिलाओं को पुरुषों की तुलना में आयरन की जरूरत ज्यादा होती है। गर्भवती महिलाओं को आयरन की ज्यादा मात्रा की जरूरत होती है। इस जरूरत को पूरा करने के लिए अक्सर उन्हें
आयरन की गोलियां दी जाती हैं।

आयरन की डोज

7 महीने से 12 महीने – 11 मिलीग्राम/प्रतिदिन
1 से 3 साल तक – 9 मिलीग्राम/प्रतिदिन
4 से 8 साल – 10 मिलीग्राम/प्रतिदिन
9 से 13 साल – 9 मिलीग्राम/प्रतिदिन
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलायें – 27 मिलीग्राम/प्रतिदिन

क्यों है आयरन जरूरी

आयरन शरीर के लिए बहुत जरूरी है। शरीर में आयरन की कमी होने पर ये लक्षण दिखायी
देते हैं-
हमेशा थकान महसूस होना: आयरन कम होने पर पर्याप्त मात्रा में हीमोग्लोबिन के बिना, आपके टिश्यू और मांसपेशियों में कम ऑक्सीजन पहुंचती है और इस कारण शरीर के चारों ओर अधिक ऑक्सीजन युक्त खून को स्थानांतरित करने के लिए हृदय को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, इस कारण अक्सर थकान महसूस होती हैं।

पीला पड़ना: आयरन की कमी से खून की कमी होने पर त्वचा का रंग पीला या सफेद
पड़ने लगता है।
सांस लेने में कठिनाई: यदि आपकी सांस अक्सर फूलती है या आपको सांस लेने में कठनाई होती है तो इसका मतलब आपके शरीर में आयरन की कमी है।
हाथ पैर ठंडे पड़ना: अगर आपको अक्सर ठंड लगती है या आपके हाथ-पैर जल्दी ठंडे हो जाते हैं, तो इसका मतलब है कि आपको आयरन की कमी है।
नाखून टूटना: आयरन की कमी का एक बड़ा लक्षण नाखूनों का टूटना और बदरंग होना हैं।
इम्युनिटी कम होना: आयरन की कमी हमारे इम्यून सिस्टम को प्रभावित कर सकती है।

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

आयरन की कमी को आप आयरन रिच फूड्स और सह्रश्वलीमेंट्स से पूरा कर सकते हैं। आइए
जानते हैं इन फूड्स के बारे में-

अनार

अनार में मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन सी के अलावा आयरन भी अच्छी मात्रा में होता
है। अनार खाने से ब्‍लड में आयरन की कमी दूर होती है और एनीमिया जैसी बीमारियों से
हम दूर रहते हैं।

चुकंदर

चुकंदर का सेवन करने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। चुकंदर की पत्तियों को खाएंगे तो ज्यादा
आयरन मिलेगा। चुकंदर की तुलना में इसकी पत्तियों में तीन गुना अधिक आयरन होता है।

खजूर

खजूर के सेवन से शरीर में खून की कमी नहीं होती है। इसमें विटामिन ए होता है, जो
हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मददगार होता है। विटामिन ए की कमी होने से शरीर में आयरन
के अवशोषण में बाधा उत्पन्न होती है।

आयरन का इस्तेमाल बढ़ाने के तरीके

कई बार इस कमी के पीछे आयरन का सही तरीके से अवशोषण नहीं होना भी होता है।
अगर ऐसा है तो आप ये तरीके अपनायें- आयरन फूड के साथ विटामिन-सी देने वाले
फूड भी खाएं।

1. विटामिन सी वाले खट्टे फलों को खायें।
2. खाने के बाद कॉफी और चाय पीने से बचें।
3. अनाज को खाने से पहले पानी में भिगोएं।
4. लोहे की कड़ाही या पैन में खाना बनाने की कोशिश करें।
5.लाइसीन, अमिनो एसिड और आयरन देने वाला क्विनोआ और फलियां खाएं।