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अदरक और सौंफ दोनों ही पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद हैं। वहीं इन दोनों से बनी एक हेल्दी ड्रिंक आपको पेट कई बीमारियों से राहत दिला सकती है। दोपहर और रात के खाने के बाद आपको अदरक-सौंफ से बनी ड्रिंक का सेवन करना चाहिए।
Healthy Drink after Meal: गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी परेशानियां न सिर्फ आपके पाचन तंत्र को प्रभावित करती हैं, बल्कि इनके कारण आप पूरे दिन परेशान रहते हैं। इन परेशानियों को हल करने के लिए कई दवाएं भी उपलब्ध हैं, लेकिन दवा का असर खत्म होने के बाद समस्याएं फिर उभर आती हैं। ऐसे में आयुर्वेद आपके बहुत काम आ सकता है। आयुर्वेद में ऐसा उपाय है, जो पाचन से संबंधित आपकी इन सभी परेशानियों को जड़ से खत्म कर सकता है। क्या हैं ये उपाय आइए जानते हैं।
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अदरक है बहुत असरदार
अदरक और सौंफ का चमत्कारी मेल आपको पाचन संबंधी सभी परेशानियों से राहत दिला सकता है। अदरक में जिंजरोल और शोगोल जैसे कंपाउंड होते हैं जो पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाते हैं। ये एंजाइम भोजन को बेहतर तरीके से तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया सुचारू रूप से चलती है। इसी के साथ अदरक के नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गैस और सूजन को कम कर सकते हैं। अदरक का पानी पेट की एसिडिटी को कंट्रोल करने में मददगार होता है, जिससे गैस्ट्रिक एसिड रिफ्लक्स के लक्षण कम होते हैं। यह कब्ज की समस्या को भी दूर कर सकती है।
सौंफ है कई बीमारियों का हल
वहीं सौंफ भी पाचन संबंधी कई परेशानियों को दूर करती है। सौंफ में एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाने वाले गुण होते हैं, जिससे भोजन आसानी से पच पाता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से गैस, सूजन और अपच जैसी परेशानियां कम होती हैं। इस शानदार मसाले और मुखवास में घुलनशील फाइबर होता है, जो कब्ज की समस्या को दूर करता है। साथ ही पेट दर्द और ऐंठन से भी राहत दिलाता है।
दोनों का मेल है शानदार
अदरक और सौंफ दोनों ही पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद हैं। वहीं इन दोनों से बनी एक हेल्दी ड्रिंक आपको पेट कई बीमारियों से राहत दिला सकती है। दोपहर और रात के खाने के बाद आपको अदरक-सौंफ से बनी ड्रिंक का सेवन करना चाहिए। इससे आपका पाचन तंत्र मजबूत होगा और पेट संबंधी समस्याएं अपने आप दूर हो जाएंगी। इतना ही नहीं यह ड्रिंक पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाती है। इन दिनों अधिकांश लोगा ऑफिस में घंटों एक ही जगह पर बैठकर काम करते हैं। ऐसे में ब्लोटिंग की समस्या होना बहुत ही कॉमन हो गया है। अगर आप भी पेट फूलने की समस्या से परेशान हैं तो अदरक-सौंफ की ड्रिंक का सेवन आपके लिए बेस्ट है। अपने एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों के कारण यह ड्रिंक पेट की सूजन से भी राहत दिलाती है। इसी के साथ इस ड्रिंक के नियमित सेवन से आपका ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहता है। जिससे हार्ट भी हेल्दी रहता है।
ऐसे बनाएं ये चमत्कारी ड्रिंक
इस चमत्कारी ड्रिंक को बनाना बहुत आसान है। आप आधा इंच अदरक का टुकड़ा लें और एक चम्मच सौंफ लें। अब इन दोनों को दो कप पानी में उबाल दें। जब पानी आधा हो जाए तो इस ड्रिंक को छान लें। आपको नियमित रूप से इसे गुनगुना पीना है। आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं।