इन 5 भारतीय खाद्य पदार्थों का सेवन ना करें शाम को 7 बजे के बाद
शाम 7 बजे के बाद कभी भी इन खाद्य पदार्थों का सेवन न करें। आइए जानते है वह कौन से खाद्य पदार्थ है जिनका सेवन शाम को नहीं करना चाहिए।
Dinner Diet : रात का खाना दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है। चिकन करी से लेकर मटन बिरयानी और मसालेदार भोजन तक, भारतीय अक्सर यही सब स्वादिष्ट व्यंजन भोजन में खाते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों के मुताबिक देर रात खाना खाने से सेहत को खतरा हो सकता है। जब आप देर से यानी शाम 7 बजे के बाद खाना खाते हैं, तो इससे पाचन संबंधी समस्याएं, पेट में चिड़चिड़ापन, उच्च रक्तचाप आदि हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, रात का खाना जल्दी खाने से आपको अच्छी नींद लेने में मदद मिल सकती है, जो स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है।
अगर किसी को शाम 7 बजे के बाद भूख लगती है, तो वह खिचड़ी जैसे कुछ हल्के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते है या दो खजूर या कुछ बादाम के साथ एक गिलास दूध ले सकते है। लेकिन, ध्यान रहें कि आप शाम 7 बजे के बाद कभी भी इन खाद्य पदार्थों का सेवन न करें। आइए जानते है वह कौन से खाद्य पदार्थ है जिनका सेवन शाम को नहीं करना चाहिए।
मटन बिरयानी
बिरयानी को अब तक की सबसे स्वादिष्ट डिश माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह मटन बिरयानी कैलोरी और वसायुक्त सामग्री से भरपूर डिश है? बिरयानी खाते समय, कोई भी कैलोरी और वसा की मात्रा के बारे में ज्यादा परवाह नहीं करता है, और हम शौक शौक में काफी अधिक मात्रा में खा लेते हैं। विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि मटन बिरयानी जैसे उच्च वसा और कैलोरी वाले व्यंजन का सेवन गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) को बढ़ावा दे सकते है जो भारत में बढ़ती बीमारियों में से एक बनता जा रहा है। मटन बिरयानी की एक छोटी सी सर्विंग 500-700 कैलोरी के बराबर होती है और यह अनजाने में आपके कैलोरी सेवन में तेजी से वृद्धि कर सकती है।
चटपटा खाना
भारत मसालों का देश है और इसलिए ज्यादतर व्यंजन इनका इस्तेमाल करके बनाए जाते हैं। लाल मास से लेकर विंदालू, कोल्हापुरी चिकन तक, भारत में बहुत सारे मसालेदार व्यंजन मिल सकते हैं। रात में अक्सर लोग खाने में उबले हुए चावल, नान और पराठे जैसी रोटी के साथ ऐसे व्यंजनों का आनंद लेते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि रात में ऐसे मसालेदार व्यंजन खाने से सीने में गंभीर जलन हो सकती है? इतना ही नहीं, ऐसे व्यंजन बहुत अधिक तेल और घी से बनाए जाते हैं, जो हृदय संबंधी समस्याओं का कारण बन सकते हैं। साथ ही, ऐसे व्यंजन शरीर को काफी नुकसान करते हैं।
मीठे व्यंजन
शाम 7 बजे के बाद मिठाई का सेवन पूरी तरह से वर्जित माना जाता है, क्योंकि इससे आपके शरीर की नींद में बाधा आ सकती है। भारतीय संस्कृति में, भोजन के बाद कुछ मीठा खाना सबसे अच्छा माना जाता है, लेकिन ऐसा करने से शरीर की नींद का पैटर्न खराब हो सकता है और आपको अधिक भोजन की लालसा हो सकती है। साथ ही कई लोगों का मानना है कि रात के खाने के बाद मिठाई का सेवन करने से खाना पचाने में मदद मिलती है। लेकिन ऐसा करने से रात में नींद आने में परेशानी होती है।
पकौड़े
यह एक ऐसा अनोखा स्नैक्स है जिसे देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाए। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि शाम 7 बजे के बाद इस स्वादिष्ट व्यंजन का सेवन करने से पेट में जलन हो सकती है और आपकी नींद की आदतें खराब हो सकती हैं। खैर, ऐसा इसलिए है क्योंकि पकौड़े अत्यधिक अम्लीय प्रकृति के होते हैं क्योंकि वे डिप फ्राई होते हैं। जब आप रात में अत्यधिक अम्लीय भोजन करते हैं, तो इसे पचाना आसान नहीं होता है जो आपकी नींद में समस्या पैदा कर सकता है।
कैफीन युक्त पेय
हम सभी जानते हैं कि कैफीन को कई रूप में लेते है जो रात की अच्छी नींद के बाद आपको जगाने में मदद करता है। लेकिन, जब आप चाय, कॉफी या ग्रीन टी जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, तो यह रात में मिलने वाली गहरी नींद को प्रभावित करता है और जो आपके समग्र स्वास्थ्य में बाधा उत्पन्न कर सकता है। शाम ७ बजे के बाद इस तरह के पेय से बचना चाहिए और इसके बजाय, अगर ऐसे पेय की इच्छा हो तो आप जूस या चॉकलेट का एक छोटा सा टुकड़ा जैसे कई ऑप्शन है जिनका आप सेवन कर सकते है।