Tadka Style: इस मौसम में आपने हरे साग के साथ कुछ नया बनाने की कोशिश की है? यकीन मानिए ये व्यंजन सुनने में ही नहीं खाने में भी लाजवाब हैं। चलिए बनाते हैं मजेदार व्यंजन- Also read: इन वीडियो को देखकर घर पर ही बनाएं ढाबे जैसी दाल तड़का: Dal Tadka Recipe सरसों का साग […]
Author Archives: रमणी रलहन
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पुराने सीजन फूड और नए तड़के का स्वाद: Tempering Food
Tempering Food: रोजाना वही हरे पत्तेदार सब्जी और मटर-पनीर खाकर अगर आप ऊब चुके हैं तो चलिए इन दो नए सब्जियों से बनाते हैं कुछ नई तरह के व्यंजन- हॉट गार्लिक बेबी कॉर्न सामग्री: बेबीकॉर्न 250 ग्राम (2-3 उबाल दिलवाएं), नमक द छोटा चम्मच, काली मिर्च द छोटा चम्मच, अजीनोमोटो ½ छोटा चम्मच, चिली सॉस, […]
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चांदनी चौक की चटपटी चाट: Chaat Recipes
Chaat Recipes: अगर चांदनी चौक की चाट आपको बहुत पसंद है तो इसे क्यों न घर पर ही बनाना सीख लें। कुरमुरी भरवां टिक्की सामग्री: आलू 7 मध्यम आकार में (उबालकर कद्दूकस करें, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर मिलाएं व एक ओर रखें), धुली उड़द दाल 1 कप (भिगोएं व 1-2 घंटे के लिए रखें), […]
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घर पर बनाएं लजीज कबाब: Kabab Recipes
Kabab Recipes: आपने कई वेज और नॉन वेज कबाब खाए होंगे, लेकिन ऐसे कबाब पहले कभी नहीं चखे होंगे। तो चलिए सीखते हैं इन लजीज और चटपटे कबाब की बनाने की विधि- भरवां टंगड़ी कबाव सामग्री : चिकन टंगड़ी 6 पीस (धोकर निचोड़े व चाकू से गोद लें)।मेरीनेट के लिए : नमक ½ छोटा चम्मच, […]
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सूखी हरी सब्जियों के जायकेदार व्यंजन: Dry Veggies Recipe
Dry Veggies Recipe: दाल-चावल के साथ कुछ नई तरह की सूखी सब्जी का स्वाद लेना चाहते हैं तो अपनी रसोई में एक बार बनाकर देखिए, उंगलियां चाटते रह जाएंगे- Dry Veggies Recipe: भरवां करेले सामग्री: करेला ½ किलो, नमक स्वादानुसार, प्याज 1 कप (कद्दूकस किया), काली मिर्च ½ छोटा चम्मच, पिसी लाल मिर्च द छोटा […]