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सच बात तो ये है कि हम कुछ कोशिशें करके इस तनाव को अपनी लाइफ से दूर कर सकते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि टेंशन, तनाव और चिंता को दूर करने में आपका आहार भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
Superfoods for Stress:आज के समय में शायद ही ऐसा कोई शख्स होगा जिसकी जिंदगी में तनाव नहीं है। एक समय था जब वयस्कों की जिंदगी ही तनाव से भरी होती थी। लेकिन आज के इस प्रतिस्पर्धा के दौर में बच्चे भी इससे अछूते नहीं हैं। पढ़ाई से लेकर करियर तक की तमाम बातें उनके दिमाग में घूमती हैं। हालांकि सच बात तो ये है कि हम कुछ कोशिशें करके इस तनाव को अपनी लाइफ से दूर कर सकते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि टेंशन, तनाव और चिंता को दूर करने में आपका आहार भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। क्या है टेंशन और डाइट का कनेक्शन, चलिए जानते हैं।
इन दो पोषक तत्वों में है जादू
दुनियाभर के शोधकर्ताओं और डॉक्टर्स के अनुसार तनाव को खुद से दूर करने के लिए लोगों को मैग्नीशियम रिच फूड खाने के साथ ही विटामिन डी का भरपूर सेवन करना चाहिए। इन दो पोषक तत्वों में तनाव को गायब करने का जादू है। सैंटियागो डे कंपोस्टेला विश्वविद्यालय की शोधकर्ता डॉ. कैटालिना फर्नांडीज डी एना पोर्टेला का कहना है कि मैग्नीशियम और विटामिन डी तनाव के दुश्मन ही नहीं हैं, बल्कि एक दूसरे के साथी भी हैं। क्योंकि विटामिन डी अवशोषण के लिए मैग्नीशियम जरूरी है। इसलिए इन दोनों पोषक तत्वों को जिंदगी का हिस्सा बनाकर आप कुछ राहत महसूस कर सकते हैं।
200 से ज्यादा फंक्शन हैं मैग्नीशियम के
आमतौर पर लोग मैग्नीशियम और विटामिन डी दोनों पर ही ध्यान नहीं देते। जबकि ये दोनों शारीरिक के साथ ही मानसिक स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। शोधकर्ताओं के अनुसार मैग्नीशियम शरीर में 200 से ज़्यादा सेलुलर फंक्शन करता है। यह आपकी नींद को बेहतर बनाता है। साथ ही सेंट्रल नर्वस सिस्टम को बल देता है। इतना ही नहीं यह मांसपेशियों की मरम्मत में भी मददगार है। बहुत कम लोग जानते हैं कि मैग्नीशियम प्रोटीन और हड्डियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह दिल को सेहतमंद रखता है और पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। हालांकि हमारा शरीर इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व का उत्पादन नहीं करता। इसलिए हमें अपने आहार से ही इसे प्राप्त करना होता है।
अधिकांश लोगों में होती है कमी
आज के समय में अधिकांश लोग विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हैं। जबकि यह शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है। इम्यूनिटी बढ़ाने से लेकर दिल को दुरुस्त रखने तक, मूड को बेहतर बनाने और स्किन को हेल्दी रखने तक में यह मददगार होता है। हार्वर्ड स्टैनफोर्ड गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण में मददगार होता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं। साथ ही आपके हार्ट को भी हेल्दी रखता है। नियमित रूप से सुबह के समय कुछ देर धूप में बैठने से इस विटामिन की कमी दूर हो सकती है। साथ ही आप अपने आहार में कुछ परिवर्तन करके भी इसे प्राप्त कर सकते हैं।
भोजन के ये विकल्प हैं बेस्ट
शरीर को भरपूर मैग्नीशियम और विटामिन डी मिले, इसके लिए आपको अपने आहार में कुछ चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए। पालक, सरसों जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन ज्यादा करें। साथ ही साबुत अनाज, मेवे, कद्दू के बीज, बादाम आदि भी मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं। सैल्मन, टूना, मैकेरल और ट्राउट जैसी वसायुक्त मछलियां भी मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। मैग्नीशियम पाने का एक टेस्टी विकल्प है डार्क चॉकलेट। इसके सेवन से आपको कई फायदे होंगे। वहीं धूप में खमीर उठे भोजन विटामिन डी के अच्छे स्रोत होते हैं।