Paneer Cutlet: अपने देसी अंदाज के लिए पहचाने जाने वाले शेफ कुणाल यहां बनाना सिखा रहे हैं- पनीर कटलेट! वैसे, पनीर खाना किसे नहीं पसंद है. चाहें तो आप भी अपने खाली समय में ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं, तो चलिए सीखें कुणाल के स्टाइल वाला पनीर कटलेट- सामग्री पनीर कद्दूकस किया हुआ – […]
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सत्तू से बनाइए कुकीज़
सत्तू कुकीज़ सामग्री: बेसन का सत्तू 1 कप, पिसी चीनी 1/2 कप, मक्१न 1/2 कप, वनीला एसे ́स 1/2 छोटा चम्मच, बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच, दूध आवश्यकतानुसार। विधि: एक बाउल में सत्तू और बेकिंग पाउडर को मिलाकर अच्छे से छान लें। एक दूसरे बाउल में मक्खन और पिसी चीनी को फेंट लें। फिर इसमें […]
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घर पर बनाइए पालक बेबी कोर्न
पालक बेबी कोर्न पूरी फैमिली के लिए हेल्दी डिश है और ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है।
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टेस्टी मावा पूड़ी
सामग्री : आटा 1 प्याला, सूजी ½ प्याला, नमक चुटकी भर, चीनी ½ प्याला, भांग पाउडर ½ छोटा चम्मच, दही 1 बड़ा चम्मच, पिसी हरी इलायची 1/4 छोटा चम्मच, दूध आवश्यकतानुसार, मनचाही मेवा कटी हुई, जैम व कंडेंस्ड मिल्क आवश्यकतानुसार, सोडा 1/4 छोटा चम्मच, तेल 1 बड़ा चम्मच, तेल तलने के लिए। विधि : आटा, सूजी, नमक, चीनी, भांग […]
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मेथी मलाई मशरूम
सामग्री : मशरूम 200 ग्राम, मेथी 2 कप, प्याज 1 (बड़े आकार की), अदरक ½ इंच, लहसुन 5 कलियां, तेल 4 बड़े चम्मच, लालमिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, अमचूर ½ छोटा चम्मच, दालचीनी पाउडर ½ छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार, ताजा क्रीम ½ कप। विधि : मेथी की पत्तियों को काट-छांट कर पानी में धो कर […]
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जायके के जरिए महिलाओं के करियर को दे रही हैं पंख
जिंदगी की सबसे बड़ी सीख हमें किताबों में नहीं मिलती, वो हमें अनुभवों से ही मिलती है। और ये सीख हमें स्कूल के टीचर्स भी नहीं सिखा सकते।
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छुहारे के लड्डू
सामग्रीः अच्छे किस्म का छुहारा 1/2 किलो, बूरा 1/2 किलो, दूध 1 किलो, खोया 200 ग्राम, छोटी इलायची चूर्ण 1/2 छोटा चम्मच, किशमिश 1 बड़ा चम्मच, घी 1 बड़ा चम्मच और थोड़े से भुने कुटे काजू। विधिः छुहारों को काटकर बीज निकालें व दूध के साथ इतना उबाले कि दूध सूखकर छुहारों में लिपट जाए। छुहारों को ठंडा करके मिक्सी में […]
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ट्रिपल चाॅकलेट फाॅन्डू
सामग्रीः डार्क चाॅकलेट 1/4 कप, सफेद चाॅकलेट 1/4 कप, मिल्क चाॅकलेट1/4 कप, नाशपाती 1, सेब 1, आलूबुखारा 1, स्ट्राॅबैरी 5, अनन्नास 1, मार्शमैलो 1, छिला संतरा 1, नट कुकीज़ 5-6, टूथपिक्स 6-8, डेयरी क्रीम 3 बड़े चम्मच। सामग्री कस्टर्ड के लिए दूध् 1.1/2 कप, कस्टर्ड पाउडर 5 बड़े चम्मच, चीनी 5-7 बड़ा चम्मच। बेस के लिएः दूध् […]