सामग्रीः
- डार्क चाॅकलेट 1/4 कप, सफेद चाॅकलेट 1/4 कप,
- मिल्क चाॅकलेट1/4 कप, नाशपाती 1,
- सेब 1,
- आलूबुखारा 1,
- स्ट्राॅबैरी 5,
- अनन्नास 1,
- मार्शमैलो 1,
- छिला संतरा 1,
- नट कुकीज़ 5-6,
- टूथपिक्स 6-8,
- डेयरी क्रीम 3 बड़े चम्मच।
सामग्री
- कस्टर्ड के लिए दूध् 1.1/2 कप,
- कस्टर्ड पाउडर 5 बड़े चम्मच,
- चीनी 5-7 बड़ा चम्मच।
बेस के लिएः
- दूध् 1.1/2 कप,
- बारीक कटी सूखी खुबानी 15-20,
- छिले बादाम 30-40,
- वनीला पाॅड 1.1/2 मध्यम,
- डालने के लिए ताजी क्रीम।
सजावट के लिएः
- छिले व लंबे कटे बादाम,
- कटी खुबानी।
विधि
- एक पैन में दूध् व चीनी गर्म करें।
- इस दौरान एक दूसरे डोंगे में दूध् व कस्टर्ड मिला लें।
- अब दूध्, खुबानी व बादाम एक कड़ाही में डालकर 4-5 मिनट उबालें।
- जब यह उबल जाए तो इसमें चीनी मिला दें।
- अब तैयार कस्टर्ड मिक्स को गर्म दूध् वाले पैन में डालें तथा हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं।
- जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें वनीला मिलाएं।
- तैयार बेस को गिलास के तले में डालें, ऊपर से ताजी क्रीम व कस्टर्ड डालें।
- तैयार डिश को बादाम व खुबानी से सजाकर परोसें।
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