आवश्यक सामग्री- बासमती चावल -1 कप पानी-2 कप प्याज-2 कप प्याज-1 बारीक कटा हुआ। गाजर-1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) सफल मटर -1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) गाजर-1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) सफल मटर-आधा कप घी-3-4 चम्मच काजू -10-15 पनीर -200 ग्राम (छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) जीरा-1 चम्मच […]
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चटोरी गृहलक्ष्मी नवेली जैन से सीखें सिन्धी चाट रेसिपी
हर राज़्य के खाने की बात अलग होती है। बात अगर चाट की करें तो वो भी एक ऐसा ज़ायका होता है जो अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग स्टाइल से बनाया जाता है। आज चटोरी गृहलक्ष्मी से सीखें सिन्धी चाट रेसिपी
चटोरी गृहलक्ष्मी अंतरा अजय खेर से सीखें पौष्टिक मल्टीग्रेन अप्पे की रेसिपी
अप्पे नाश्ते के लोकप्रिय दक्षिण भारतीय आइटम्स में एक है जो कि बॉल की तरह गोल होता है और इसे बड़ों के साथ बच्चे भी खाना पसंद करते हैं। वैसे तो अप्पे कई तरह से बनाए जाते हैं मसलन उड़द दाल अप्पे, जो चावल या सूजी के होते हैं। ये अप्पे कम कैलोरी वाले एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट में शामिल होते हैं। ये बेहद टेस्टी होते हैं। चटोरी गृहलक्ष्मी से सीखें पौष्टिक मल्टीग्रेन अप्पेे बनाना।
स्पाइसी ट्विस्ट में बनाएं सेमोलिना स्पाइसी फिंगर्स
किसी पार्टी में कुछ स्पाइसी सर्व करना हो या फिर यूं ही स्पाइसी स्नैक्स एंजॉय करने का मन करे तो घर पर बनाएं सेमोलिना स्पाइसी फिंगर्स ज़रुर ट्राई करें।
इन रेसिपीज़ से लुभाएं बच्चों को।
बच्चों के टिफिन में वरायटी लाने के लिए आप क्या कुछ नहीं करतीं। बच्चा पूरी टिफिन फिनिश कर दे इसके लिए भी आपको एड़ी चोटी का दम लगाना पड़ता है। ऐसे में ट्राई करें ऐसी कुछ क्रिएटिव और टेस्टी रेसिपीज़ जो खाने के साथ-साथ देखने में भी मज़ेदार ज़रुर हो।
ब्रोकली स्पिनेच सूप
सर्व- 2 तैयारी में समय- 15 मिनट बनने में समय 20 मिनट सामग्री : ब्रोकली 250 ग्राम, पालक 250 ग्राम, हरा प्याज 150 ग्राम, लहसुन अदरक पेस्ट 1 छोटा चम्मच, तेजपत्ता 1, दालचीनी 1 स्टिक, लौंग 1-2, बड़ी इलायची 1, हरी मिर्च स्वादानुसार, जीरा ½ छोटा चम्मच, स्किम्ड मिल्क 150 मिलीलीटर, काली मिर्च […]
टेटली जिंजर ग्रीन टी पिंडी छोले
सर्व- 2 तैयारी में समय- 20 मिनट बनने में समय 35 मिनट सामग्री : काबूली चना 1 कप, टेटली जिंजर ग्रीन टी बैग 2, तेजपत्ता 1, दालचीनी 1 चुटकी, लौंग 2, छोटी इलायची 2, नमक स्वादानुसार, पानी 2 कप। भूनने व पीसने के लिए : अनारदाना 1 बड़ा चम्मच, जीरा 1 छोटा चम्मच। मिश्रण के लिए : लाल मिर्च पाउडर 2 छोटे चम्मच, साबुत धनिया 1 छोटा चम्मच, […]
राइस क्रोकेज
इस बारिश का लुत्फ उठाने के लिए आजमाएं कुकरी एक्सपर्ट मीरा जैन की
जायकेदार पकौड़ों की रेसिपी।
