Diabetes In Children: खाने के मामले में बच्चे आजकल काफी चूजी हो गए हैं। चिप्स, कुकीज, मोमोज और पिज्जा उनकी लाइफस्टाइल का हिस्सा बन गए हैं। तमाम कोशिशों के बाद भी बच्चे अपनी इन आदतों में बदलाव करना पसंद नहीं करते, जिसके चलते उन्हें हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जब बात बच्चों में डायबिटीज की आती है तो आपको उनके आहार या डाइट को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है क्योंकि हेल्दी डाइट डायबिटीज को कंट्रोल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसके लिए आपके बच्चे को विशेष खाद्य पदार्थ को खाने की आवश्यकता नहीं है लेकिन एक मां के रूप में आपको अपने डायबिटिक बच्चे के लिए हेल्दी और स्वादिष्ट खाना पकाने की आवश्यकता है। तो चलिए जानते हैं मां बच्चे को कैसे हेल्दी फूड खिला सकती है।
बच्चे में डायबिटीज का पता कैसे लगाएं
यदि आपका बच्चा बहुत अधिक यूरिन करता है, उसे अक्सर प्यास लगती है, वह आसानी से थक जाता है या उसका वजन कम हो रहा है तो उसका डायबिटीज टेस्ट अवश्य कराएं। यदि ब्लड शुगर लेवल 200 मिलिग्राम से अधिक है तो ये डायबिटीज का संकेत हो सकता है।
बच्चों में डायबिटीज के सामान्य प्रकार
बच्चों में, 6 से 18 साल की उम्र के किसी भी आयु वर्ग में टाइप 1 डायबिटीज हो सकती है। ये बच्चों में बहुत अधिक कॉमन समस्या है। हालांकि बच्चों में मोटापे के बढ़ते मामलों के साथ टाइप 2 डायबिटीज की समस्या भी तेजी से बढ़ रही है। इससे बच्चों पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है।
डायबिटिक बच्चों के लिए हेल्दी और टेस्टी डाइट टिप्स
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आपको महंगी या विदेशी सब्जियों का चुनाव करने की आवश्यकता नहीं है। बच्चों को नॉनस्टार्च वाली सब्जियां, प्रोटीन और कॉम्पलेक्स कार्ब्स दें। जहां तक हो सके पेरेंट्स बच्चे को घर का बना हुआ फ्रेश खाना दें। बच्चे की डाइट में मोटा अनाज भी शामिल किया जा सकता है। इससे उसके वजन को कंट्रोल करने में भी मदद मिलेगी। बच्चे को कोल्ड ड्रिंक की जगह शिकंजी और छाछ देने की आदत डालें। गर्मी के मौसम में ये चीजें शरीर को हाइड्रेट भी करेंगी। बच्चे को मीठा खाने दें लेकिन कंट्रोल में।
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बच्चों के लिए ब्रेकफास्ट ऑप्शन
बच्चे को ब्रेकफास्ट में सब्जियां और पनीर वाले बेसन चीला रोल दे सकते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है। इसके अलावा पोहा जिसमें बीन्स और गाजर सहित कई सब्जियां एड कर सकते हैं। ये दोनों ही बच्चे के लिए काफी हेल्दी ऑप्शन है।
बच्चों के लिए लंच ऑप्शन
लंच बेहद जरूरी मील होती है। स्कूल से लौटने के बाद बच्चे को अधिक भूख लगती है इसलिए लंच में सभी पोषक तत्वों को शामिल किया जाना चाहिए। लंच में एक चौथाई प्लेट सलाद, एक कटोरी रायता, बच्चे की पसंद की सब्जी और एक कटोरी दाल व चावल शामिल करें।
बच्चों के लिए डिनर ऑप्शन
रात के खाने में रोटी के साथ पालक हो सकता है। आप चाहें तो इसमें सलाद, रायता और दाल भी डाल सकते हैं। भिंडी और पालक बिना स्टार्च वाली और फाइबरयुक्त सब्जियां है और ये बच्चों को भी काफी पसंद आती हैं। ये खाने के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने में मदद करते हैं। ऐसा नहीं है कि डायबिटिक बच्चे रेस्टोरेंट में खाना नहीं खा सकते लेकिन बाहर का खाना खाते समय ध्यान रखना चाहिए कि अधिक ऑयली खाना कम मात्रा में खाएं।
बच्चों को किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
जिन बच्चों को डायबिटीज है उन्हें मीठे पेय पदार्थो से दूर रहना चाहिए। जिसमें जूस, कार्बोनेटेड पेय और मीठी लस्सी शामिल है। इससे बच्चों के शरीर में केवल कैलोरी इकट्ठी होती हैं। कुकीज और नट्स के साथ-साथ तेलयुक्त पैकेज फूड को भी अवॉइड करना चाहिए। ये फूड आइटम शरीर में ट्रांसफैट की मात्रा बढ़ाते हैं और भविष्य में हार्ट डिजीज और कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।