Sugarcane Juice Effects: गर्मी की तपन में जब पसीना रुकने का नाम नहीं लेता, तब एक गिलास ठंडा गन्ने का रस किसी वरदान से कम नहीं लगता। मिठास से भरा, ठंडा और सस्ता—गन्ने का रस हर नुक्कड़ पर दिखता है और लोग बिना सोचे-समझे इसका सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जितना ये रस आपको राहत देता है, उतनी ही कुछ दिक्कतें भी इसके साथ जुड़ी हो सकती हैं? कई बार हम ताज़गी के चक्कर में अपनी सेहत को अनजाने में नुकसान पहुंचा बैठते हैं। आइए एक नज़र डालते हैं गर्मी के मौसम में गन्ने का रस पीने से जुड़ी उन बातों पर जो अक्सर नजरअंदाज कर दी जाती हैं।
ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा
गन्ने के रस में नैचुरल शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होती है। जो लोग डायबिटीज़ के मरीज हैं या जिन्हें ब्लड शुगर की दिक्कत है, उनके लिए यह रस नुकसानदेह हो सकता है। गर्मी में शरीर पहले ही थकावट झेल रहा होता है और अगर शुगर लेवल अचानक बढ़ जाए, तो कमजोरी, चक्कर या थकावट और बढ़ सकती है।
गंदगी और संक्रमण का रिस्क
गन्ने का रस ज़्यादातर खुले में बिकता है और कई बार बिना साफ-सफाई के तैयार किया जाता है। गंदे हाथों से मशीन चलाना, बासी गन्ना इस्तेमाल करना या गंदे बर्फ का उपयोग—all these can lead to infection. गर्मी में ये रिस्क और बढ़ जाता है क्योंकि बैक्टीरिया तेजी से फैलते हैं।
पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं
ठंडा गन्ने का रस पीने से कई बार पाचन तंत्र पर असर पड़ता है। कुछ लोगों को गैस, अपच या दस्त जैसी शिकायत हो जाती है। गर्मी के मौसम में पेट पहले ही संवेदनशील रहता है, और ऐसे में ज्यादा मीठा और ठंडा कुछ भी नुकसान कर सकता है।
वजन बढ़ सकता है
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो गन्ने के रस से थोड़ा दूर रहना बेहतर होगा। इसमें कैलोरी ज्यादा होती है, और शुगर का हाई लेवल आपके फैट को घटाने की बजाय बढ़ा सकता है। रोज़ पीने की आदत आपको अनजाने में ओवरवेट बना सकती है।
दांतों और मसूड़ों को नुकसान
गन्ने के रस में मौजूद प्राकृतिक शक्कर दांतों पर असर डाल सकती है। नियमित सेवन से दांतों में कैविटी या मसूड़ों की सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं, खासकर जब रस पीने के बाद मुँह न धोया जाए।
एलर्जी की संभावना
कुछ लोगों को गन्ने या इसके रस से एलर्जिक रिएक्शन हो सकता है। जैसे कि गले में खुजली, स्किन पर चकत्ते या सांस लेने में तकलीफ। गर्मी में शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर होती है, जिससे एलर्जी के लक्षण ज्यादा जल्दी सामने आ सकते हैं।
ज्यादा सेवन से लिवर पर असर
गन्ने के रस का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। अधिक मात्रा में पीने से लिवर पर बोझ पड़ सकता है, खासकर तब जब शरीर पहले से कमजोर हो। ये रस कुछ लोगों में फैटी लिवर या अन्य लीवर संबंधी परेशानियों को बढ़ा सकता है।