Probiotics Diet Benefits: पिछले कुछ वर्षों में, लोग प्रोबायोटिक्स नामक चीज़ के बारे में बहुत बात कर रहे हैं क्योंकि वे वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हो सकते हैं। जब हम प्रोबायोटिक्स के बारे में सोचते हैं, तो हम आमतौर पर दही के बारे में सोचते हैं, लेकिन वे वास्तव में बैक्टीरिया और खमीर जैसी छोटी जीवित चीजें हैं, जो हमारे शरीर को कई अलग-अलग तरीकों से मदद कर सकते हैं।
दही प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने का एक तरीका है, लेकिन ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ और पूरक भी हैं जिनमें ये सहायक छोटे जीव होते हैं। प्रत्येक व्यक्ति विशेष है और अपना विशेष कार्य करता है। प्रोबायोटिक्स हमारे लिए इतने अच्छे क्यों हैं, इसके बारे में अधिक जानने के लिए दिल्ली के सीके बिड़ला अस्पताल में पोषण विशेषज्ञ डॉ. दीपाली शर्मा से जानें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है
अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का मतलब है अपने शरीर की रक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना। प्रोबायोटिक्स आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए सुपरहीरो की तरह हैं। वे आपकी आंत (जो आपके पेट की तरह है) को स्वस्थ और संतुलित रखने में मदद करते हैं। जब आपकी आंत खुश और संतुलित होती है, तो आपका शरीर कीटाणुओं और बीमारियों से बेहतर ढंग से लड़ सकता है। यदि आप बीमार हो जाते हैं, खासकर खांसी और पेट की परेशानी जैसी चीजों के साथ, तो प्रोबायोटिक्स आपको तेजी से बेहतर होने में भी मदद करते हैं।
पाचन स्वास्थ्य
आंत और मस्तिष्क जुड़े हुए हैं, और वे एक दूसरे से बात करते हैं। प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया हैं जो हमें खुश और कम चिंतित महसूस कराने में मदद कर सकते हैं। वे हमारे शरीर में विशेष रसायन बनाकर ऐसा करते हैं जो हमारे मस्तिष्क को अच्छा महसूस करने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने के लिए हम विभिन्न चीजें खा सकते हैं या ले सकते हैं, जो हमारे शरीर के लिए अच्छी हैं। दही इन चीजों में से एक है, लेकिन केचप, सॉकरौट, केफिर और मिसो जैसे अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जिनमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं। हम प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने के लिए विभिन्न रूपों में पूरक भी ले सकते हैं, जो हमारे शरीर की आवश्यकता के आधार पर विभिन्न तरीकों से हमारी मदद कर सकते हैं।
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सभी प्रोबायोटिक्स एक जैसे नहीं होते, उनमें अलग-अलग चीजें होती हैं जो हमारे शरीर की मदद कर सकती हैं। उनमें से कुछ हमारे पेट को बेहतर महसूस करा सकते हैं, जबकि अन्य खराब पेट स्थिति में मदद कर सकते हैं।
निर्देश
प्रोबायोटिक्स का उपयोग करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है, जो हमारे शरीर के लिए अच्छे हैं। यदि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आपको इन्हें लेने से पहले डॉक्टर से बात करनी चाहिए। कोई भी नया सप्लीमेंट आज़माने या अपने आहार में बदलाव करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से सलाह लें।
सरल शब्दों में, प्रोबायोटिक्स छोटी जीवित चीजें हैं जो वास्तव में हमारे शरीर के लिए अच्छी हैं। वे हमारे पेट, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली और यहां तक कि हमारे दिमाग की भी मदद करते हैं! आप दही के अलावा और भी बहुत कुछ से प्रोबायोटिक्स प्राप्त कर सकते हैं।
किण्वित खाद्य पदार्थ खाने या विशेष गोलियाँ लेने से आपको स्वस्थ रहने और अच्छा महसूस करने में मदद मिल सकती है। वैज्ञानिक अभी भी प्रोबायोटिक्स के बारे में और अधिक सीख रहे हैं, लेकिन हम जानते हैं कि वे वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।