Avoid Food for Weight Loss: आजकल फिटनेस को लेकर अधिकतर लोग सजग रहते हैं, खासकर वेट लॉस को लेकर। इस बारे में हमें फिटनेस एक्सपर्ट एवं डाइटीशियन सुचि बंसल बता रही हैं कि वजन कम करना इतना मुश्किल नहीं है, बशर्ते आपका खान-पान सही हो-अधिकांश लोग यही सोचते हैं कि उनके फ्रिज में रखीं चीजें हेल्दी और पोषण से भरपूर हैं। हमें इस बात का अंदाजा भी नहीं होता कि जो हम रोजाना खा रहे हैं, वह अनहेल्दी भी हो सकता है। फ्रिज में रखे बहुत से खाद्य पदार्थ, जिसमें फैट, शुगर, सॉल्ट और एक्सट्रा कैलोरीज होती हैं, वह हमारे शरीर पर बुरा असर डालते हैं। इसका सबसे अच्छा समाधान है कि इन चीजों को अपने फ्रिज से हटा दें। जब घर में ये चीजें नहीं होंगी तो आप इसे खाएंगे भी नहीं।
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मेयोनीज़
यदि आपको मेयोनीज़ को अपने सैंडविच में एक मोटी लेयर में लगाकर खाने की आदत है तो अपनी इस आदत को तुरंत बदल डालिए, क्योंकि स्वाद के चक्कर में आप अपने शरीर में बहुत सारा फैट और कैलोरी इका कर रहे हैं। एक टेबल स्पून मेयोनीज़ में लगभग 100 से ज्यादा कैलोरी होती है, जो आपके सैंडविच को हाई कैलोरी बना देती है।
व्हाइट ब्रैड
व्हाइट ब्रैड रिफाइंड फ्लोर या मैदा से बनती है। जिसमें ब्रान या चोकर अनुपस्थित होता है, चोकर नहीं होने के कारण इनमें फाइबर भी नहीं पाया जाता, जिससे यह पचने में समय लेती है और वज़न बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होती है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन और दूसरे न्यूट्रिएंट्स बहुत ही कम पाए जाते हैं। व्हाइट ब्रैड की जगह होल ग्रेन ब्रैड ज्यादा फायदेमंद है, क्योंकि इसमें फाइबर की भरमार होती है। इस कारण यह वजन कम करने में मदद करती है।
सोडा और कोल्ड ड्रिंक
सोडा, फ्रूट जूस, एनर्जी ड्रिंक्स और शुगरी ड्रिंक्स बढ़ते वजन के लिए बहुत हद तक जिम्मेदार हैं। इन ड्रिंक्स में ज़्यादातर कैलोरी शुगर से आती है, जिसमें बिल्कुल नाममात्र का या बहुत कम न्यूट्रीशन पाया जाता है। एक केन सोडा में लगभग 140 कैलोरी और 10 स्पून शुगर होती है। ये सभी आर्टिर्फीशियल स्वीटनर बहुत सारी समस्याओं को पैदा करते हैं जैसे कि भूख कम या ज्यादा लगना, हार्ट डिसीज और स्ट्रोक का खतरा बढ़ना।
फ्रोज़न फ्रेंच फ्राइज़
आजकल फटाफट वाली ज़िंदगी के चलते हममें से अधिकतर लोग रेडिमेंट चीजों का इस्तेमाल करने लगे हैं। फ्रोज़न फ्रेंच फ्राइस, आलू टिक्की और भी बहुत से फ्राइड आइटम्स, जो रेडी टू बेक होते हैं, इनमें मेन इंग्रेडिएंट होता है आलू। जब इसे डीप फ्राई किया जाता है तो ये अनहेल्दी हो जाते हैं। इसकी एक सर्विंग में 8.11 ग्राम फैट, 3 ग्राम सेचुरेटेड फैट, 300. 500 मिलीग्राम सोडियम और 190 कैलोरीज़ होती हैं। यह स्वाद में टेस्टी होते हैं। इसलिए ज्यादा मात्रा में खा लिए जाते हैं। इसका बेहतर विकल्प यह है कि बेक्ड और रोस्टेड स्नेक्स खाया जाए।
बटर
आम तौर पर बटर हर किसी के फ्रिज में पाया जाता है और इसका स्वाद भी सबको बेहद पसंद आता है। कई लोग इसे ब्रैड या परांठे के ऊपर स्प्रेड करके या सब्जी में डालकर खाते हैं, बिना यह जाने कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। एक बड़े चम्मच बटर में 100 कैलोरीज़ और 11 ग्राम फैट होता है। बटर में सेचुरेटेड फैट बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो कि वजन बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होता है।