एक नए अध्ययन के अनुसार, गैस स्टोव कैंसर पैदा करने वाले कैमिकल बेंजीन रिलीज करता है। आपको जानकर हैरत होगी कि इस कैमिकल का लेवल सेकेंड हैंड तंबाकू के धुएं में पाए जाने वाले कैमिकल बेंजीन से भी ज्यादा है। आपका गैस स्टोव आपको स्मोकिंग से भी ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।
आपको बता दें कि बेंजीन एक ऐसा कैमिकल है, जो ल्यूकेमिया और अन्य कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। ये खतरनाक कैमिकल ना केवल आपके गैस स्टोव के साथ आपके घर में मौजूद है, बल्कि ये आपके एग्जॉस्ट फैन के जरिए घर के बाहर की हवा को भी खराब करता है।
Gas stoves emit the cancer-causing chemical benzene at levels higher than those found in secondhand tobacco smoke, according to a new study. https://t.co/QyFWQsNUUA pic.twitter.com/ilX0pBOaqm
— WebMD (@WebMD) June 20, 2023
क्या कहती है रिसर्च
स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के रिसर्चस ने एक अध्ययन में पाया कि नेचुरल गैस कुकिंग स्टोव से कई तरह के हेल्थ प्रॉबल्मस होने का रिस्क बढ़ जाता है। शोधकर्ताओं ने कैलिफोर्निया और कोलोराडो में 87 घरों में बेंजीन के स्तर का मूल्यांकन किया।
धुम्रपान से ज्यादा बेंजीन
उन्होंने अपनी रिसर्च में पाया कि बेंजीन का लेवल इलेक्ट्रिक स्टोव की तुलना में 10 से 25 गुना अधिक था। आपको ये जानकर हैरत होगी कि ये ना केवल खाना पकाने की वजह से बढ़ रहा है। बल्कि नए अध्ययन में पता चला कि बेंजीन का स्तर घरों में बिना जले हुए गैस के रिसाव के परिणामस्वरूप बढ़ता ही जा रहा है।
कैसे बनता है बेजीन कैमिकल
शोधकर्ता रॉब जैक्सन, पीएचडी, स्टैनफोर्ड डोर स्कूल ऑफ सस्टेनेबिलिटी में अर्थ सिस्टम साइंस का ये कहना है कि बेंजीन आग की लपटों और अन्य उच्च तापमान वाले वातावरणों में बनता है। जैसे कि तेल क्षेत्रों और रिफाइनरियों में पाए जाने वाले फ्लेयर्स से। अच्छा वेंटिलेशन प्रदूषक को कम करने में मदद करते हैं, लेकिन आपको बता दें कि इस गैस को कम करने में एग्जॉस्ट फैन भी असफल रहे हैं। ये आपके घर की इनडोर एयर क्वालिटी को भी कम कर सकता है।