यह 3 फ्रूट सलाद कर देंगे इन गर्मियों में आपको फ्रेश, इनके फायदे भी हैं हजार: Fruit salad for summer
गर्मियों में होने वाली कई समस्याओं से बचने के लिए फ्रूट सलाद आपके काम आने वाले हैं। यह न केवल हेल्दी होते हैं बल्कि हीट वेव्स से बचाव में भी फायदेमंद हो सकते हैं। जानिए ऐसे ही कुछ फ्रूट सलाद के बारे में।
Fruit salad for summer: गर्मियां आ चुकी हैं और इस मौसम में हीट वेव्स परेशान करने वाली होती हैं। लेकिन, सर्दियों के मुकाबले यह मौसम वजन कम करने के लिए एक बेहतरीन मौका माना गया है। इस मौसम में फल खाने से न केवल शरीर ठंडा होता है बल्कि हाइड्रेट भी रहता है। फ्रूट्स में जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जैसे पोटैशियम, आयरन और मैग्नीशियम आदि। इन्हें खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती, एनर्जी लेवल बढ़ता है और सीजनल इंफेक्शंस से दूर करने की क्षमता भी बढ़ती है। सलाद, स्मूदी, जूस आदि के रूप में फलों को अपनी डाइट करने से हमें कई लाभ हो सकते हैं। लेकिन, फलों को सही मात्रा में लेना भी जरुरी है। आइए जानें ऐसे फ्रूट सलाद के बारे में, जो गर्मियों न केवल आपके लिए फायदेमंद होंगे, बल्कि आपको फ्रेश भी कर देंगे।
तरबूज का सलाद
तरबूजा गर्मियों में आसानी से मिलने वाला फल है। यह बेहद मीठा होता है और शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है। इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं। यही कारण है कि समर में यह सबका पसंदीदा फल होता है। अगर आप इस तीखी गर्मी में तरबूज के सलाह को अपने आहार में शामिल करेंगे, तो आप फ्रेश फील करेंगे। तरबूज के सलाद को बनाना भी आसान है। इसे बनाने के लिए आप तरबूज के छोटे-छोटे टुकड़े कर दें। आप इसे गोलाकार रूप में भी काट सकते हैं। इसमें आप लेटिस, नींबू का रस, शहद आदि मिला लें। इसके अलावा इसमें आप नट्स भी ड़ाल सकते हैं।
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अनार और कीवी सलाद
अनार और कीवी दोनों ही बहुत हेल्दी फल हैं, जिनमें बहुत से न्यूट्रिएंट्स होते हैं। आप अनार के दानों को निकाल लें और कीवी के टुकड़े काट लें। अब इनमें लेटस और चीज ड़ाल दें। ड्रेसिंग के लिए आप इसमें पुदीने के पत्ते, नींबू का जूस, वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च आदि का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
रेनबो फ्रूट सलाद
इस फ्रूट सलाद में विभिन्न फ्लेवर होते, हैं जिसमें गर्मियों में मिलने वाले कई फलों को शामिल किया जा सकता है जैसे अंगूर, अनानास, तरबूज, खरबूजा, आम, ब्लूबेरी आदि। यह सलाद आपको मीठा और रिफ्रेशिंग फ्लेवर प्रदान करेगा और साथ ही आपके डाइजेशन को भी यह सही रखता है और मेटाबॉलिज्म को सुधारता है। आप इसमें अपनी मर्जी का कोई भी फल ऐड कर सकते हैं। तरबूज को इस सलाद के मुख्य कॉम्पोनेंट रखें, ताकि आपको कैलोरीज कम मिलें। इस सलाद में आप नमक, काली मिर्च, नींबू का जूस आदि अपनी इच्छा के अनुसार ड़ाल सकते हैं।
अगर आप इन गर्मियों में कुछ अलग तरह के सलाद को खाना चाहते हैं, तो आप ग्रिल सलाद का सेवन भी कर सकते हैं। इसके लिए आड़ू, तरबूज और पाइनएप्पल आदि को थोड़े बड़े टुकड़ों में काट लें। इसके बाद उन्हें तब तक ग्रिल करें, जब तक यह सॉफ्ट और ब्राउन न हो जाए। विनेगर, चटनी आदि के साथ आप इस इनका सेवन कर सकते हैं। यह सलाद अनहेल्दी फूड्स का बेहतरीन विकल्प हैं और गर्मियों में आपको हेल्दी और रिफ्रेश रखने में मदद कर सकते हैं। इन सलाद का सबसे बेहतरीन भाग यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बेहद न्यूट्रिशियस भी होते हैं। इसलिए, जब भी आपको गर्मी लगे और आप कुछ ठंडा खाना चाहते हों, तो यह सलाद आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकते हैं।