सर्विंग- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट
बनने में समय 20 मिनट
सामग्रीः
- क्रीमयुक्त पनीर 200 ग्राम,
- बूरा 100 ग्राम,
- केसर के 10-12 धागे,
- गुलाबजल 1/2 छोटा चम्मच और पिस्ता
- बारीक कतरा 1 बड़ा चम्मच।
विधिः
- पनीर को एक थाली में रखकर एक मलमल के
- कपड़े के छोर से थोड़ा-थोड़ा करके मसलें।
- इसमें बूरा मिलाकर गोले बनायें।
- केसर को गुलाबजल में घोंटकर गोले पर लगा दें,
- साथ ही थोड़ा सा पिस्ता चिपकायें।
- फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।