Recipe tips – How to make carrie chutney
सर्व- 2-4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 15 मिनट
सामग्री
- कच्चे आम (कसे हुए) आधा कप
- सफेद प्याज (कसा हुआ) आधा कप
- गुड़ (कसा हुआ) दो बड़े चम्मच
- काला नमक एक चौथाई छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर (भुना हुआ एक चौथाई छोटा चम्मच
- लालमिर्च पाउडर एक चौथाई छोटा चम्मच
- नमक स्वादानुसार।
विधि
- सभी सामग्रियों को एक कटोरी में मिला लें।
- जब तक गुड़ पिघल ना जाए तब तक इसे अलग रख दें।
- ढक कर इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
- रोज खाने के साथ इस चटनी को परोसें।
टिप्स
फ्रिज में रखने के बाद यह चटनी तीन दिन तक चल जाती है, पर रोज ताजा बनाना अच्छा रहेगा।