Summary: FSSAI के वो डिजिटल टूल्स जो मिलावटखोरों की चालें फेल कर देते हैं!
FSSAI ने उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए डिजिटल टूल्स जैसे Food Safety Connect ऐप, FoSCoS पोर्टल और Eat Right India वेबसाइट शुरू की हैं, जिनसे आप खाने की गुणवत्ता और दुकानदार की वैधता जांच सकते हैं।
FSSAI Digital Tools: आज जब “ऑर्गेनिक“, “नेचुरल”, “प्योर” जैसे शब्द पैकेटों पर धड़ल्ले से लिखे जा रहे हैं, तब उपभोक्ता के लिए यह जानना बहुत ज़रूरी हो गया है कि जो वह खा रहा है, वह वास्तव में सुरक्षित है या नहीं। यहीं पर FSSAI यानी भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण आपकी मदद के लिए सामने आता है। FSSAI ने उपभोक्ताओं के लिए कुछ डिजिटल टूल्स और प्लेटफॉर्म तैयार किए हैं, जो आपके खाने की गुणवत्ता को जांचने में मदद करते हैं।
Food Safety Connect – शिकायत दर्ज करने का त्वरित ज़रिया
FSSAI का “Food Safety Connect” ऐप आम उपभोक्ता के लिए बना एक शक्तिशाली टूल है। यह Google Play Store और Apple App Store दोनों पर उपलब्ध है। इस ऐप के माध्यम से आप किसी भी रेस्टोरेंट, फूड वेंडर, किराना दुकान या फूड प्रोडक्ट के खिलाफ शिकायत दर्ज कर सकते हैं। अगर आपको कहीं भी गंदा खाना, दूषित सामग्री या मिलावटी उत्पाद दिखे, तो आप फोटो और लोकेशन के साथ सीधे शिकायत भेज सकते हैं।
इस ऐप में एक और शानदार फीचर है FSSAI लाइसेंस वेरिफिकेशन। किसी भी दुकान या ब्रांड के पास जो FSSAI नंबर होता है, उसे आप ऐप में डालकर यह जांच सकते हैं कि वह रजिस्टर्ड और वैध है या नहीं। यह उपभोक्ता को सशक्त बनाने वाला और उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करने वाला ऐप है।
FoSCoS – लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन की जांच का वेब टूल
FoSCoS यानी Food Safety Compliance System एक वेबसाइट है जिसे इसे व्यवसायिक उपयोग के लिए बनाया गया है लेकिन उपभोक्ता भी इसका फायदा उठा सकते हैं। इस पोर्टल के माध्यम से आप किसी भी दुकान, रेस्टोरेंट या फूड कंपनी का FSSAI लाइसेंस नंबर डालकर चेक कर सकते हैं कि उनका रजिस्ट्रेशन सही है या नहीं।
यह पोर्टल यह भी बताता है कि वह लाइसेंस वैध है या एक्सपायर हो चुका है। इससे आप नकली या अवैध दुकानों या उत्पादों से दूर रह सकते हैं। अगली बार जब भी आप कोई नया प्रोडक्ट खरीदें, पैक पर लिखे FSSAI नंबर को FoSCoS वेबसाइट (https://foscos.fssai.gov.in) पर जांचना न भूलें।
Eat Right India – हाइजीन रेटिंग और जागरूकता का अभियान
Eat Right India कोई मोबाइल ऐप नहीं बल्कि FSSAI की एक राष्ट्रीय पहल है जो वेबसाइट और सोशल मीडिया के माध्यम से उपभोक्ताओं को जानकारी देती है। इसकी वेबसाइट (https://eatrightindia.gov.in) पर जाकर आप रेस्टोरेंट्स की हाइजीन रेटिंग देख सकते हैं। यह रेटिंग 1 से 5 स्टार के बीच होती है और इसे FSSAI द्वारा प्रशिक्षित ऑडिटर्स द्वारा दिया जाता है।
इसके अलावा इस प्लेटफॉर्म पर हेल्दी खाने से जुड़े कई महत्वपूर्ण जानकारी मिलती है, जैसे कि क्या खाएं, कैसे खाएं और कौन-से ब्रांड ‘Eat Right’ मानकों पर खरे उतरते हैं। हालांकि कुछ राज्य जैसे केरल ने ‘Eat Right Kerala’ नाम का ऐप बनाया है, लेकिन यह पूरे भारत में नहीं चलता।
तो अब अपने मोबाइल में Food Safety Connect ऐप डाउनलोड करें। किसी भी उत्पाद का FSSAI नंबर FoSCoS पर चेक करें। बाहर खाने जाएं तो Eat Right India वेबसाइट पर हाइजीन रेटिंग देखें और FSSAI के सोशल मीडिया से जुड़े रहें ताकि समय पर जरूरी अलर्ट मिलें।
अब उपभोक्ता सिर्फ खाने का स्वाद नहीं देखते, बल्कि उसकी सुरक्षा और प्रमाणिकता भी जांच सकते हैं। FSSAI के डिजिटल टूल्स की मदद से आप बाजार में किसी भी तरह की ठगी से बच सकते हैं।