Paneer Tikka Dimsum: आज हम एक मजेदार और स्वादिष्ट फ्यूजन डिश बनाने जा रहे हैं – पनीर टिक्का डिम सम! यह रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो भारतीय और चीनी स्वादों का एक रोमांचक मिश्रण चाहते हैं। पनीर टिक्का की चटपटी और मसालेदार गुडनेस को नरम और पारदर्शी डिम सम रैपर्स में […]
Author Archives: Sonal Sharma
सोनल शर्मा एक अनुभवी कंटेंट राइटर और पत्रकार हैं, जिन्हें डिजिटल मीडिया, प्रिंट और पीआर में 20 वर्षों का अनुभव है। उन्होंने दैनिक भास्कर, पत्रिका, नईदुनिया-जागरण, टाइम्स ऑफ इंडिया और द हितवाद जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों में काम किया है। FTII से फिल्म एप्रीसिएशन कोर्स किया है, साथ ही फोटोग्राफी और योग में प्रमाणपत्र प्राप्त हैं।
घर पर स्वादिष्ट शेज़वान फ्राइड राइस कैसे बनाएं – आसान तरीका!
Schezwan Fried Rice Recipe: नमस्ते दोस्तों! आज हम एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो न सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि स्वाद में भी लाजवाब है – शेज़वान फ्राइड राइस! अगर आपको तीखा और चटपटा खाना पसंद है, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। यह बनाने में झटपट हो जाती है और […]
घर पर स्वादिष्ट चिली पनीर कैसे बनाएं?
Chilli Paneer Recipe: क्या आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश में हैं जो बनाने में आसान हो और आपके स्वाद से भरपूर हो? तो फिर, आप बिल्कुल सही जगह पर हैं! आज आपके साथ अपनी पसंदीदा इंडो-चाइनीज़ डिश – चिली पनीर की रेसिपी साझा करने जा रहे है। यह डिश इतनी लाजवाब है कि इसे […]
समोसे-कचौरी पर मंत्रालय की सख्त नज़र, ऑफिसों में लगेगा ‘ऑयल-शुगर बोर्ड’
Ministry Scrutiny Unhealthy Snacks: भारत में बढ़ती मोटापा और लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियों को देखते हुए, स्वास्थ्य मंत्रालय ने एक अहम फैसला लिया है। अब सरकारी मंत्रालयों, विभागों और संस्थानों में तेल और शुगर कंटेंट बोर्ड लगाए जाएंगे। इन बोर्ड्स पर समोसा, कचौरी, फ्रेंच फ्राइज, वड़ा पाव जैसे लोकप्रिय स्नैक्स में छिपे हुए तेल और […]
जागो ग्राहक- क्या आपके मसालों में स्टार्च की मिलावट है? जानिए FSSAI का घरेलू टेस्ट
FSSAI Home Test: भारतीय मसाले न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं। लेकिन बाजार में बिकने वाले मसालों में आजकल स्टार्च की मिलावट तेजी से बढ़ रही है। हल्दी, धनिया, मिर्च पाउडर जैसे मसालों में सस्ते स्टार्च मिलाकर उनकी मात्रा तो बढ़ा दी जाती है, लेकिन इससे उनकी शुद्धता […]
घर पर बनाएं परफेक्ट गोभी मंचूरियन: ड्राई और ग्रेवी दोनों स्टाइल
Homemade Gobi Manchurian: नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाने वाले हैं एक ऐसी डिश जो सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है – गोभी मंचूरियन! यह इंडो-चाइनीज़ व्यंजन इतना लोकप्रिय है कि हर गली नुक्कड़ और रेस्टोरेंट में आसानी से मिल जाता है। लेकिन, घर पर इसे बनाना भी उतना ही आसान है, और स्वाद […]
जागो ग्राहक- चीनी से भी ज्यादा हानिकारक है ये इंग्रेडिएंट, आप रोज़ खा रहे हैं अनजाने में
Harmful Ingredients: आज की दुनिया में लोग हेल्दी खाने की तरफ तेजी से बढ़ रहे हैं। “नो एडेड शुगर” जैसे टैग देखकर हम अक्सर सोचते हैं कि यह प्रोडक्ट सेहतमंद है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ इंग्रेडिएंट्स ऐसे भी होते हैं जो “चीनी” नहीं कहलाते, लेकिन शरीर पर उसका असर उससे भी हानिकारक […]
मानसून में हर 2 हफ्ते में फ्रिज डीफ्रॉस्ट करना क्यों जरूरी है? जानिए FSSAI की गाइडलाइंस
Monsoon Fridge Defrost: मानसून का मौसम अपने साथ नमी और उमस लेकर आता है, जो न केवल हमारे स्वास्थ्य और दिनचर्या को प्रभावित करता है, बल्कि खाने-पीने की चीज़ों को स्टोर करने के तरीके को भी बदल देता है। इसी संदर्भ में FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) ने मानसून के दौरान खाद्य सुरक्षा […]
जागो ग्राहक- अब न ठग पाएंगे ब्रांड, न छिपा पाएंगे मिलावट, जानें FSSAI के डिजिटल हथियार
FSSAI Digital Tools: आज जब “ऑर्गेनिक“, “नेचुरल”, “प्योर” जैसे शब्द पैकेटों पर धड़ल्ले से लिखे जा रहे हैं, तब उपभोक्ता के लिए यह जानना बहुत ज़रूरी हो गया है कि जो वह खा रहा है, वह वास्तव में सुरक्षित है या नहीं। यहीं पर FSSAI यानी भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण आपकी मदद के […]
घर पर बनाएं स्वादिष्ट हक्का नूडल्स- एक आसान रेसिपी
Hakka Noodles Recipe: नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाने वाले हैं एक ऐसी डिश जो हम सभी को बहुत पसंद है – हक्का नूडल्स! यह इंडो-चाइनीज़ व्यंजनों में से एक है, जिसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे अपनी पसंद के अनुसार कई तरह से कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। ढेर सारी रंगीन सब्ज़ियों […]
