प्रसव के दौरान देवरानी पलक की मौत ने मुझे भीतर तक झकझोर दिया, उसकी उम्र ही क्या थी? मौत उम्र नहीं देखती, उसे जब आना होता वह आती है। मन को समझाएं हुए मैं उसकी नवजात बेटी को कमरे में सुलाने गयी तो वहां ताई सास अपनी बहू मीना को पाठ पढ़ा रही थीं। ‘मीना’ तू अपने मायके खबर कर दे। तेरे घर वाले सांत्वना देने आ जाएंगे, फिर मौका देखकर तेरी बहन रीना के रिश्ते की बात पल्लव से चला देंगे। बच्चों की खातिर शादी के लिए पल्लव मान ही जायेगा।
Author Archives: Sheetal Gaur
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एग चाउमीन
सर्व-2 तैयारी में समय-10 मिनट बनने का समय 20मिनट सामग्री 2 अण्डे, चाउमीन का पैकेट, 1 गाजर, बीन्स 1 कप पत्तागोभी 1 कप , शिमला मिर्च-1, अजीनोमोटो, नमक, सोया सॉस, चीली सॉस, 2 चम्मच, प्याज-21। विधि- अण्डे की भुर्जी तेल डालकर बना लें। नूडल्स को उबाल लें और छान लें। गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च को लम्बा-2 काट […]
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रेड में फ्यूजन का तड़का
फोटोग्राफर : कपिल गुलाटी
मेकअप व हेयर स्टाइलिस्ट : तृप्ति रस्तोगी स्टाइलिस्ट : टिकटिक
शायरी : बशीर बद्र
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हरे धनिये की फलाहारी चटनी
सामग्रीः साफ किया हरा धनिया 1 कप, टमाटर 1, हरी मिर्च 3, सेंधा नमक और नींबू का रस स्वादानुसार। विधिः धनिया, मिर्च, टमाटर और सेंधा नमक डालकर मिक्सी में चटनी पीसें। स्वादानुसार खटास के लिए नींबू का रस डालें।
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चटोरी गृहलक्ष्मी, व्यजंन बची हुई इडली के साउथ इंडियन फरा”
व्यजंन बची हुई इडली के साउथ इंडियन फरा” भारती राजा सामग्री– बची हुई इडली 5-6 एक शिमला मिर्च दो प्याज लंबे कटे हुए दो तीन हरी मिर्च बारीक कटी हुई, मीठे नीम की पत्तियां एक चम्मच सफेद तिल एक चम्मच कालीमिर्च पाउडर, अजीनोमीटो पाउडर, बारीक कतरी हरी धनिया, नमक स्वाद अनुसार फ्राई करने के […]
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मल्टीग्रेन आटा सोयामिल्क पाउडर कुकीज
सामग्री– मल्टीग्रेन आटा 1 कप सोयामिल्क पाउडर 1/2 कप मैदा 1/2 कप बेकिगं पाउडर 1 चम्मच बेंकिंग सोडा 1/2 चम्मच के स्टार शुगर /पिसी चीनी 1/2 कप बिना नमक मक्खन 1 कप हंग कर्ड-3/4 कप कैनिला एसेंस चा चं हरी इलायची पाउडर। 1/4 च0 विधि– एक बाउल में मक्खन चीनी फेंटे, इतना कि एकसार […]
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जल ऊर्जा की खोज
आदिम सभ्यता में हमारे पूर्वज नदी किनारों पर ही बसा करते थे। इसके दो मुख्य कारण थे, पीने और खेतों की सिंचाई के लिए पानी का मिलना। इसके बाद पानी का उपयोग नौका से आने-जाने के लिए किया जाने लगा। फिर बहती नदी और फिर गिरते हुए झरने में मौजूद ऊर्जा को बड़े घूमने वाले पहिये के माध्यम से इस्तेमाल लायक […]
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ग्रह शांति द्वारा वास्तु समस्याओं का निवारण
वास्तुआधुनिक युग में मनुष्य प्रायः विभिन्न प्रकार की समस्याओं से घिरा रहता है। ऐसी समस्याओं मंे वास्तु संबधी समस्या प्रमुख होती है। वास्तु शास्त्र के अनुसार वास्तु संबंधी समस्याएं नवग्रहों के कारण उत्पन्न होती हैं। यदि हम नवग्रहों का मंत्र जप, उनकी वस्तुओं का दान और उनकी जड़ी-बुटियों द्वारा स्नान करें तो ग्रह शांति होकर […]
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अपनों को दें हाथों से बुनी खुशियां
सर्दियों की सर्द हवाएं आपको व आपके परिवार को छू न सके इसके लिए बुनिए गंगा के यार्न से ट्रेंडी व स्टाइलिश स्वेटर ताकि सर्द मौसम में भी आपके हाथों से बुनी खुशियों से परिवार वालों को सर्दी का अहसास न हो।
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ब्रेड पियानो
सामग्रीः बेड -4, स्लाइस, चीज-2, क्यूब, मक्खन 50 ग्राम, आॅलिव-4, 2 पीस ब्राउन ब्रेड, खीरा-1, कार्न। विधि-खीरे के दो टुकड़े का स्टैंड बनाकर उस पर ब्रेड को लगाएं। उस के उपर चीज काटकर लगाएं। चाकू की सहायता से हल्का-हल्का काटकर पियानो का बटन बनाएं। बटन पर आॅलिव को छोटे-छोटे काटकर लगाएं। पियानों के स्टैंड के […]