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नानी मां बताती हैं कि अगर आप पेट से जुड़ी सभी परेशानियों को दूर करना चाहते हैं तो नियमित रूप से अपने दिन की शुरुआत सौंफ और मेथी के पानी से करें। इस हेल्दी पानी के सेवन से आपको ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ होंगे।
Bloating Home Remedy: क्या आप भी कब्ज के कारण परेशान रहते हैं। गैस, अपच, पेट टाइट होने जैसी परेशानियां आपके लिए जी का जंजाल बन गई हैं। दवाओं ने भी असर करना बंद कर दिया है। ऐसे में एक देसी नुस्खा आपके काम आ सकता है। नानी मां का यह सालों पुराना नुस्खा पहली डोज में ही अपना असर दिखाना शुरू कर देगा। आइए जानते हैं इसके बारे में।
इस हेल्दी पानी से शुरू करें दिन
नानी मां बताती हैं कि अगर आप पेट से जुड़ी सभी परेशानियों को दूर करना चाहते हैं तो नियमित रूप से अपने दिन की शुरुआत सौंफ और मेथी के पानी से करें। इस हेल्दी पानी के सेवन से आपको ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ होंगे। इससे आपका पाचन तंत्र मजबूत होगा। आप कब्ज, अपच, ब्लोटिंग, गैस बनना, पेट फूलना जैसी परेशानियों से मुक्ति पा सकते हैं। इसी के साथ यह पानी आपकी ओवरऑल हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है।
सिर्फ मसाले नहीं, औषधि हैं ये
सौंफ और मेथी दाने भारतीय रसोई के अहम मसाले होने के साथ ही आयुर्वेदिक औषधि भी हैं। ये दोनों ही फाइबर से भरपूर होते हैं। ऐसे में यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार होते हैं। सौंफ में एनेथोल नामक कंपाउंड होता है। यह पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है। जिससे भोजन बेहतर तरीके से पच जाता है। अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण सौंफ गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती हैं। साल 2022 में हुई एक स्टडी में सामने आया कि सौंफ के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से इंफ्लेमेटरी बाउल डिजीज की परेशानी कम होती है।
दूर होगी सीने में जलन की परेशानी
मेथी दाने फाइबर के साथ ही आयरन, मैंगनीज और मैग्नीशियम से भरपूर होने के कारण आंतों को बेहतर तरीके से साफ करते हैं। एक पायलट स्टडी के अनुसार मेथी दाने और इसके पानी से हार्टबर्न यानी सीने में जलन की परेशानी कम होने में मदद मिलती है। स्टडी के अनुसार ये दाने एंटासिड दवाओं की तरह काम करते हैं।
कम होगा बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल
कई बार शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने से भी अपच जैसी परेशानियां होने लगती हैं। क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में जमा होकर पाचन क्रिया को प्रभावित करने लगता है। गुड कोलेस्ट्रॉल पित्त के निर्माण में मदद करता है, जिससे वसा के पाचन में मदद मिलती है। लेकिन बैड कोलेस्ट्रॉल इस प्रक्रिया को बाधित कर सकता है। इन परेशानियों से भी सौंफ और मेथी दाने का पानी राहत दिलाता है। इससे पेट और दिल दोनों सेहतमंद रहते हैं।
वेट लॉस में मददगार
सौंफ और मेथी दाने का पानी पीकर आप आसानी से अपना वजन भी कम कर सकते हैं। ये दोनों ही मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करते हैं। साथ ही शरीर में वसा को जमने नहीं देते हैं। जिसके कारण आपका वजन कम होने में मदद मिलती है। यह भूख को भी कंट्रोल करते हैं। जिससे कैलोरी इनटेक कम होता है।
ऐसे बनाएं ये हेल्दी वाटर
सौंफ और मेथी दाने का पानी बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए आप एक पैन में करीब एक गिलास पानी लें। इसमें 1 टीस्पून सौंफ और 1 टीस्पून मेथी दाने डालें। अब इस मिश्रण को उबाल लें। जब पानी आधा हो जाए तो आप गुनगुने पानी का सेवन करें। आप चाहें तो इसमें आधे नींबू का रस और शहद भी मिला सकते हैं। रोज सुबह इस पानी का सेवन करना फायदेमंद रहता है।