Karva Chauth Hydrating Tips: आप कितने भी मॉडर्न हो जाएं लेकिन कुछ चीजें करने में हमेशा मजा आता है, क्योंकि उनके साथ हमारी भावनाएं जुड़ी होती हैं। करवाचौथ की रस्में भी कुछ ऐसी ही हैं। मगर पूरा दिन निर्जला उपवास करने से सिरदर्द, पेट दर्द और कब्ज हो सकता है इसलिए जरूरी है कि आप पूरा दिन हाइड्रेट रहें।
करवाचौथ उत्तर भारत में मनाए जाने वाला एक त्यौहार है जिसे निर्जला किया जाता है। इसे हर जगह अलग-अलग ढंग से किया जाता है, कहीं सूर्योदय से पहले सरगी खाने का रिवाज है तो कहीं सरगी भी नहीं खाई जाती है। ऐसे में पूरा दिन निर्जला उपवास रखने से अगले दिन महिलाओं को कब्ज की दिक्कत हो जाती है। कुछ लोगों को पूरा दिन सिरदर्द रहता है। इससे बचने के लिए जरूरी है कि आप हाइड्रेट रहें। अब आप पूछेंगे कि हाइड्रेट कैसे रहा जा सकता है क्योंकि पूरा दिन तो उपवास रहता है। इसके लिए आप दो तरीके से हाइड्रेट रह सकती हैं। आईए जानते हैं कैसे-
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सरगी में लें लिक्विड डाइट
व्रत से दो दिन पहले से ही हाइड्रेट रहने की कोशिश करें। पतला और हल्का भोजन लें। यदि आपका मेटाबॉलिज्म बहुत हाई है तो इसके लिए कुछ दिन वर्कआउट न करें और अपनी ऊर्जा को व्रत वाले दिन के लिए बचा कर रखें। इन दो दिन आप मीठा, मैदा, फ्राइड, सोडा, ग्लूटेन वाले खाद्य पदार्थ और दूध से बनी चीजों का सेवन छोड़ दें। 4 से 5 घंटे पहले की जमी दही और छांछ आप पी सकती हैं। इससे आपका पेट और शरीर दोनों ही उपवास के तैयार हो जाएंगे। यदि आप सूर्योदय से पहले सरगी लेती हैं तो सरगी में आप लिक्विड डाइट लें। यदि आप पराठा खाना पसंद करती हैं तो लौकी या कद्दू का पराठा खाएं। यह आलू, गोभी और पनीर के पराठा की तरह हेवी नहीं होता है।
कई महिलाएं करवाचौथ के दिन सूर्योदय से पहले सरगी करती हैं। निर्जल व्रत के लिए शरीर को तैयार करने में इसका अहम रोल होता है। इससे शरीर को दिनभर के लिए एनर्जी मिल जाती है। साथ ही आप हाइड्रेट भी रह पाते हैं। सरगी के दौरान भी आपको कई बातों का ध्यान रखना चाहिए। यह एक हेल्दी दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत ही अहम होती है।
सरगी की डाइट
पानी वाले फल, 1 कटोरी नमकीन ओट्स, 100 ग्राम पनीर, आधा कप दही, नींबू पानी, नारियल पानी या फिर छांछ, मु_ी भर भीगे हुए बादाम, दो खजूर, दो भीगे हुए अंजीर।
ऐसे करें दिन की शुरुआत
करवा चौथ का व्रत रखने वाली महिलाओं को सरगी में ढेर सारा पानी, नींबू पानी, नारियल पानी, छाछ आदि का सेवन जरूर करना चाहिए। ये सभी तरल पदार्थ शरीर को पूरे दिन के लिए हाइड्रेट रखेंगे। इसके साथ ही आप चिया सीड्स स्मूदी, केले की स्मूदी आदि का भी सेवन कर सकती हैं। स्मूदी से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहेगा और आपको भूख व प्यास दोनों ही नहीं लगेंगे।
न करें इनका सेवन
सरगी में क्या खाना चाहिए, इस बात का ध्यान रखना जितना जरूरी है, उतना ही आवश्यक है ये याद रखना कि आपको क्या नहीं खाना है। आमतौर पर महिलाएं बड़ी गलती कर बैठती हैं कि सरगी को हैवी बनाने के लिए बहुत ज्यादा चिकने और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कर लेती हैं। लेकिन ऐसा करना गलत है। इससे आपकी बॉडी डिहाइड्रेट हो सकती है। दरअसल, तले-भुने खाने में वसा और नमक दोनों ही ज्यादा होते हैं। वहीं फ्राई होने पर भोजन में पानी की मात्रा भी कम हो जाती है। इससे भोजन पचाने में ज्यादा पानी की जरूरत पड़ती है और शरीर डिहाइड्रेट हो जाता है। इसी के साथ आपको बहुत ज्यादा मसालेदार और मैदा से बने भोजन से भी दूर रहना चाहिए। ये भी डिहाइड्रेशन का कारण बन सकते हैं।
सरगी में रसीले फल खाएं
सरगी में आप ज्यादा से ज्यादा ताजे फल और सब्जियां खाएं। फाइबर रिच होने के कारण ये आपको दिनभर एनर्जी देंगे और बॉडी भी हाइड्रेट रहेगी। हर फल में नेचुरल शुगर होता है, जो आपको दिनभर काम करने की ताकत देता है। वहीं सब्जियों में नेचुरल नमक होता है, जिससे शरीर हाइड्रेट रहता है। ये आपकी फूड क्रेविंग को भी कम करते हैं। इसलिए सरगी में खीरा, टमाटर, तरबूज, संतरा, खरबूज, मौसंबी, केला, सेब जैसे फलों को शामिल करें। साथ ही नट्स और सीड्स का भी सेवन करें, ये आपकी भूख को कम करते हैं। अपनी सरगी की थाली को प्रोटीन रिच बनाएं। इसे साबुत अनाज के साथ बैलेंस करें।
धूप में न जाएं
व्रत में खुद को दिनभर हाइड्रेट रखना है तो आपको धूप में ज्यादा नहीं निकलना चाहिए। क्योंकि धूप के कारण आपको ज्यादा पसीना आएगा, जिससे शरीर से काफी पानी निकल जाता है और शरीर डिहाइड्रेट हो सकता है। साथ में आपको ऐसे कामों से दूर रहना चाहिए, जिनसे आपको ज्यादा पसीना आए। यह हर महिला का त्यौहार है। ऐसे में इस दिन खुद को और अपने लाइफ पार्टनर को पूरा समय दें। इस खास दिन को एंजॉय करें।
चाय और कॉफी से दूरी
कई महिलाएं सरगी के दौरान या फिर करवा चौथ के व्रत के दौरान शाम के समय चाय या फिर कॉफी का सेवन करती हैं। लेकिन आप ऐसी गलती न करें। हो सकता है कि आपको महसूस हो कि चाय या कॉफी से आपको एनर्जी मिलती है। लेकिन असल में ये आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक है। क्योंकि खाली पेट इन्हें पीने से पेट में गैस, एसिडिटी, जलन जैसी परेशानियां हो सकती हैं। साथ ही ये बॉडी के हाइड्रेशन को कम करती हैं। बहुत ज्यादा मीठी ड्रिंक्स से बचें।
ओवरइटिंग से बचें
सरगी के दौरान या व्रत से एक दिन पहले ओवरईटिंग करने से बचें। आप भले ही ये मानें कि इससे आपका पेट भरा रहेगा, लेकिन असल में ये आपके लिए परेशानी का कारण बन सकता है। इससे आपको पाचन संबंधी कई परेशानियां हो सकती हैं। वहीं जब आप व्रत खोलें तब भी ओवरईटिंग न करें। अपनी बॉडी को रिकवर होने का और आराम करने का समय दें। और इस पर्व को भरपूर एंजॉय करें।
करवा चौथ का व्रत कैसे खोलें
एक गिलास पानी से व्रत खोलने की बजाय आप एक गिलास नींबू पानी या नारियल पानी भी पी सकते हैं क्योंकि कुछ लोग एक साथ खूब सारा पानी नहीं पी पाते। इसके बाद आप इस तरह की डाइट फॉलो कर सकती हैं।
कुछ मेवे और बीज- आधा मु_ी, एक गिलास पानी, 2-3 इडली या सादा डोसा या पूरी, गेहूं की चपाती,
एक कटोरी दाल या सांभर या अंकुरित अनाज, एक कटोरी दही, एक कटोरी सब्जियां, एक टुकड़ा डार्क चॉकलेट जो चीनी और तेल के बजाय आपके मीठा खाने की इच्छा को पूरा कर सकता है।
समय आहार
सुबह (सरगी) – एक गिलास नारियल पानी, मौसमी फलों का सलाद (सेब, पपीता, अनार), सूजी का हलवा, ताजे दही के साथ मिश्री या शहद, बादाम और खजूर
उपवास के दौरान – नींबू पानी (बिना चीनी), बिना चीनी का ताजा फ्रूट जूस, छाछ , समय-समय पर पानी
शाम (व्रत खोलने के बाद) – नारियल पानी या फलों का रस, लौकी, पालक या गाजर का हल्का सूप, सिंघाड़े के आटे की रोटी, साबूदाना या मूंग दाल की खिचड़ी, ताजे सलाद (खीरा, टमाटर, गाजर)