काली मिर्च Archives

एप्पल टी शॉट

झटपट बनने वाली रेसिपीज़ हर किसी की पहली पसंद होती है। मास्टरशेफ प्रतिभागी जयानंद भास्कर बता रहे हैं कुछ क्विक रेसिपीज़ के बारे में।झटपट बनने वाली रेसिपीज़ हर किसी की पहली पसंद होती है। मास्टरशेफ प्रतिभागी जयानंद भास्कर बता रहे हैं कुछ क्विक रेसिपीज़ के बारे में।

खाना खज़ाना

इन्सलाता केप्रेसे

by Sheetal Gaur August 17August 31

सामग्री : बड़े टमाटर पके हुये 4 (1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ), ताजा मोजरेला चीज़ 150 ग्राम 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ताजी तुलसी की पत्तियां 1/3 कप, एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल 3 छोटे चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार, ताजी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार। विधि : एक बड़े प्लेट में टमाटर के […]

व्रत

मीठी सोंठ

by Sheetal Gaur January 2June 15

सामग्रीः- बीजरहित इमली 150 ग्राम गुड़ 100 ग्राम चीनी 100 ग्राम सोंठ पाउडर 1 टी स्पून काली मिर्च चूर्ण 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच सेंधा नमक 1 1/2 टी स्पून बारीक कतरा अदरक का लच्छा 1 बड़ा चम्मच किशमिश 1 बड़ा चम्मच l विधिः– इमली को थोड़े गुनगुने पानी में दो घंटे भिगोयें, फिर छलनी से छान लें इमली के गूदे वाले पानी में गुड़ व चीनी डालकर पकायें। इसमें अदरक का लच्छा, सेंधा नमक, किशमिश, सोंठ पाउडर व अन्य सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने दें। ठंडा करके रख लें। यह सोंठ काफी दिनों तक चलती है। ये भी पढ़ें- टोमैटो माउस सलाद जिसे खाकर बच्चे हो जाएंगे खुश डबल चीज़ ब्रेड पिज्जा पनीर दी सोटी बोटी आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर भी फॉलो कर सकते हैं।