सामग्रीः

  • शकरकंदी उबली व कद्दूकस की हुई 2 कप,
  • दूध फुल क्रीम 1/2 लीटर,
  • चीनी 2 बड़े चम्मच,
  • सजावट के लिए कतरे
  • बादाम 1 बड़ा चम्मच और बारीक
  • कतरा पिस्ता 1 छोटा चम्मच।

विधिः

  1. दूध को उबालें और उसमें शकरकंदी डाल कर धीमी गैस पर इतना पकायें कि वह गाढ़ा हो जाये।
  2. इसमें चीनी डालकर थोड़ा और पकायें।
  3. बादाम पिस्ता से सजायें। ठंडा करके उपवास में खाय

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